Een authentieke Peruaanse escabeche de pollo met goudbruin gebakken kippenbouten in een pittige aji amarillo-azijnsaus. Geserveerd met zoete aardappel, gekookte eieren en zwarte olijven wordt dit koud voorgerecht steeds lekkerder naarmate het langer kan marineren.
Categorie: Recepten
Verras jezelf en je gasten met deze unieke waterijs cocktail die de perfecte balans vindt tussen verfrissing en verfijning! Door waterijs toe te voegen aan een klassieke gin tonic krijg je niet alleen extra koeling, maar ook een speelse twist die zowel kinderen als volwassenen aanspreekt. Een echte conversation starter die perfect past bij zomerse gelegenheden.
De traditionele Italiaanse spaghetti carbonara zoals gemaakt wordt in Rome: met guanciale, pecorino, eidooiers en zwarte peper. Geen room!
Een krokante Zeeuwse mosselburger met romige zeekraal mayonaise, frisse sla en komkommer. Dit gezonde seafood gerecht is eiwitrijk, milieuvriendelijk en klaar in 15 minuten.
Deze espresso martini cocktail is snel, makkelijk en perfect als after dinner drankje. Met koffie, wodka en Kahlúa zet je in 10 minuten een feestje in een glas!
Deze quesadilla combineert geslonken spinazie, knapperige champignons en gesmolten Gruyère met Provençaalse kruiden. In 15 min klaar!