Categorie: Recepten

Iik ben Francine van Heerlijke Happen. Ik ben dol op koken en lekker eten, en ik deel graag mijn recepten met jullie. Op deze pagina vind je een overzicht van al mijn recepten, die je kunt filteren op categorie,. Er is voor ieder wat wils, of je nu houdt van vegetarisch, vegan, zoet of hartig. Mijn recepten zijn makkelijk te maken, gezond en vol van smaak. Ik gebruik verse en natuurlijke ingrediënten, maar ik geniet ook af en toe van een guilty pleasure. Ik houd van variatie en ik probeer graag nieuwe dingen uit. Ik hoop dat je net zo veel plezier hebt in het koken en eten van mijn gerechten als ik.

Indiaase curry gekruide paneer saté

door Francine op 13/05/2025 in Hoofdgerechten, Vegetarisch

Een vegetarische saté met volop smaak, het kan met deze paneer saté.

Italiaanse Gnocchi alla Romana

door Tim Harzing op 11/04/2025 in Hoofdgerechten

Next stop: Rome, en when in Rome.. eten we als de Romeinen, een lokale klassieker Gnocchi alla Romana.

Havermout hüttenkäse kaneel pannenkoekjes

door Francine op 07/07/2025 in Ontbijtjes

Stapelen maar! Heerlijke pannenkoekjes voor het ontbijt met ahornsiroop.

Witte asperges in bechamelsaus

door Francine op 08/06/2025 in Hoofdgerechten

Het witte goud komt weer uit de grond! Dit is een recept met een gouden randje.

Indische semur smoor gehaktballetjes

door Cynthia van Stenus op 06/04/2025 in bijgerechten

De blog beschrijft de Indische keuken, met focus op het gerecht semur van gehaktballetjes, dat beïnvloed is door Nederlandse kooktechnieken. Het gerecht is makkelijk te maken met gewone ingrediënten en roept jeugdherinneringen op. Vlees is in Indonesië prijzig en varkensvlees wordt vaak vermeden om religieuze redenen.

Peruaans ontbijtje tacacho con cecina

door Mariëla Aldana van de Haar op 05/04/2025 in Ontbijtjes, Vegetarisch

Gastfoodie Mariëla serveert een typisch Peruaans ontbijtje uit de prachtige Amazone.