Pompoensoep met geitenkaas Pompoensoep is wel één van mijn favoriete soepen! Vooral deze pompoensoep met geitenkaas. Het zachte van de geitenkaas bij de pittige soep is een echte smaakmaker. Je… [Verder lezen]
Categorie: Soep
Soep door Heerlijke Happen!
Kruidige wortel-broccolisoep Vandaag is het maandag en dat betekent: boodschappen doen! Maar in het koelvak ligt nog een halve bos wortelen en een flinke stronk broccoli van vorige week die… [Verder lezen]
Koolrabi en knollen-soep Zin in een lekker soepje? Deze soep zit vol “vergeten groenten”. Voor deze koolrabi en knollen-soep gebruik in naast de koolrabi nog venkelknol en knolselderij. Koolrabi is… [Verder lezen]
Cantharellensoep met port De cantharel wordt ook wel de hanenkam genoemd door zijn grillige vorm en heeft een peperachtige smaak. Het is een wat luxere zwam en in Nederland steeds minder… [Verder lezen]
Gegrilde tomatensoep met Provençaalse kruiden Een lekker soepje voor als je tijdens de vakantie een beetje teveel hebt gegeten en wel even een light-maaltijd kunt gebruiken…. En om nog een… [Verder lezen]
Lekkere broccoli prei soep Als ik het koud heb vind ik het lekker om mezelf op te warmen met een warme soep. Maar ook als het heet is in de… [Verder lezen]