Linzen terrine met blauwaderkaas Ik had al een tijdje het idee om eens een terrine te maken. Het leek me zo leuk om zo’n prachtige schaal met verschillende laagjes op… [Verder lezen]
Categorie: Vegetarisch
Het favoriete recept van Culinea nl Niets leukers dan kletsen met foodies en recepten met elkaar delen. Allemaal mensen met passie voor lekker eten en mooie producten. In deze rubriek… [Verder lezen]
Gegrilde paprikasoep met salie Met deze ijzige temperaturen en een Syberische oosten-wind die hier over de dijk blaast gaat een lekker soepje er wel in! Ik had nog één zak… [Verder lezen]
Dit artikel biedt een recept voor bloemkool bolognese met basilicum, een vegetarische variant op de klassieke bolognesesaus uit Bologna. Bloemkool vervangt gehakt en biedt een smaakvol, veelzijdig alternatief. Het recept omvat het bereiden van bloemkool, uien en knoflook, en het combineren met tomaten voor een heerlijke pastasaus.
In deze bietjes salade met brie croustillants heb ik rode bietjes gebruikt. Bieten zijn heel geschikt om rauw te eten maar ook om te koken of zelfs te poffen. De… [Verder lezen]
Laatst was er op het nieuws een bericht dat we in Nederland een mega overschot aan witte kool hebben op het moment. Om daar een klein beetje aan mee te… [Verder lezen]