Lekkere recepten, makkelijk te maken
In deze rubriek worden foodies en hun favoriete recepten in de schijnwerpers gezet. Deze keer kookt Luuk, een enthousiaste blogger, zijn tomatenstoof en deelt hij waardevolle tips. Het recept combineert smaken en accessoires die het gerecht naar een hoger niveau tillen. Luuk’s passie en humor maken het koken extra leuk.
Dit recept voor linzen terrine met blauwaderkaas biedt een originele manier om gasten te verrassen met smaken en texturen. De bereiding omvat lagen van linzen, granaatappelpitjes, rucola en gelatine. Na minimaal 12 uur opstijven wordt de terrine geserveerd met salade of brood, perfect voor speciale gelegenheden.
In deze rubriek ontmoet de auteur foodies en deelt hun favoriete recepten. Dit keer is het recept een salade met kip, rode biet, linzen en bloedsinaasappel van Hanneke van Culinea.nl. De bereiding omvat het marineren van de biet, bereiden van kip en het maken van een dressing met granaatappelmelasse.
De gegrilde paprikasoep met salie is een verwarmend recept, ideaal voor koude dagen. De soep wordt gemaakt van gegrilde paprika’s, uien, knoflook en wortelen, aangevuld met salie voor een kruidige smaak. Serveer met vers stokbrood en kruidenboter voor een heerlijke maaltijd. Perfect tegen griep en kou.
Dit artikel biedt een recept voor bloemkool bolognese met basilicum, een vegetarische variant op de klassieke bolognesesaus uit Bologna. Bloemkool vervangt gehakt en biedt een smaakvol, veelzijdig alternatief. Het recept omvat het bereiden van bloemkool, uien en knoflook, en het combineren met tomaten voor een heerlijke pastasaus.
In deze bietjes salade met brie croustillants heb ik rode bietjes gebruikt. Bieten zijn heel geschikt om rauw te eten maar ook om te koken of zelfs te poffen. De… [Verder lezen]