Geschatte leestijd: 2 minuten
De pakjes en zakjes uit de supermarkt zijn bekend bij velen van ons, maar zodra je zelf sauzen begint te maken, besef je dat deze kant-en-klare opties overbodig zijn. Vaak heb je al de benodigde ingrediënten in huis om een heerlijke saus te creëren. Het recept voor kerriesaus dat ik met je zal delen, kan eenvoudig worden aangepast om een andere fantastische saus te maken door simpelweg andere kruiden te gebruiken. Zelf sauzen bereiden geeft je de vrijheid om te bepalen wat er precies in gaat. Op deze manier heb je controle over de hoeveelheid zout en suiker, en vermijd je conserveermiddelen in je eten. Dit biedt een gezonder alternatief en stelt je in staat om volledig zelf te bepalen wat je op tafel zet.
En zo maak je hét recept voor een kerriesaus:
-Neem een steelpannetje erbij en doe hierin de boter. Laat deze smelten en wanneer dat is gebeurd voeg je al roerend de bloem toe en alle specerijen. Bak deze twee minuutjes en voeg daarna al roerend de melk toe.
-Blijf roeren tot je een mooie gebonden saus hebt: En zo makkelijk is het!
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Hét recept voor een kerriesaus.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 20 gram roomboter
- 20 gram bloem
- 300 ml halfvolle melk
- 1 eetlepel kurkuma
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 1/2 eetlepel Persillade (kruidenmix)
- 1/2 eetlepel uienpoeder
- peper
- zout
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Neem een steelpannetje erbij en doe hier de boter in. Laat deze smelten en wanneer dat is gebeurd voeg je al roerend de bloem toe en alle specerijen. Bak deze twee minuutjes en voeg daarna al roerend de melk toe.
- Blijf roeren tot je een mooie gebonden saus hebt.
- Heerlijk Happen!
Het recept van de foto die ik heb gebruikt:
Nog meer inspiratie?
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
kip-kerrie met rijst
Kerrie is mijn favoriete gerecht. Ga deze ook snel
Eens proberen.
Eenvoudig, maar heerlijk