Makkelijke en snelle Goulash

Makkelijke en snelle Goulash

Makkelijke en snelle Goulash

Als je goulash opzoekt op het internet krijg je een enorme hoeveelheid als voorgestelde recepten. Het is immers gewoon een hele makkelijke stoofpot waar iedereen zijn eigen variatie in kan brengen. Het enige nadeel van stoofpotten is dat het lang duurt. In deze tijden van veel en vaak werken, kinderen die duizend en één dingen te doen hebben… Dan wil je soms gewoon graag snel aan tafel. Daarom deze makkelijke en snelle goulash. We maken hem namelijk met runderreepjes en niet met stoofvlees. De reepjes zijn zo gaar en dus kunnen jullie snel aan tafel!

Voor een pan voor 4 personen heb je nodig:

  • 1 bak runderreepjes
  • 1 doos champignons 400 gram
  • 3 witte uien
  • 1 pot rode geroosterde paprika’s
  • een verse rode paprika
  • een gele rode paprika
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • zout/peper
  • 400 gram basmatirijst
  • maizenapapje van 2 eetlepels maizena met 2 eetlepels water
  • 1 pakje tomatofrit0

En zo maak je hem:

-Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Snij de paprika’s in blokjes, en snij de uien in ringen.

-Neem daarna een grote pan erbij en doe hierin een beetje olijfolie, gooi eerst de uien erin en laat ze glazig worden. Vervolgens gooi je de paprika en champignons erin en mix je het geheel goed door elkaar. Laat de groenten even smoren en voeg alle kruiden/ specerijen toe.

-Als het geheel op wat zachter vuur lekker borrelt doe je het pakje tomatofrito erbij en roer je het geheel weer goed door elkaar.

-Kook ondertussen de rijst gaar, giet af en laat nog even staan in de pan met de deksel erop.

-En als laatste doe je in de pan de runderreepjes erbij en laat je deze gaar worden. De verse groenten kunnen ervoor zorgen dat het geheel wat waterig is, je kunt dit binden door het maizenapapje erdoor te doen.

Makkelijke en snelle goulash

Al met al heb je ten slotte dus met een half uurtje deze goulash op tafel staan! Lekker snel heerlijk happen en snel weer door naar het huiswerk of je sport!

4 gedachten over “Makkelijke en snelle Goulash”

  1. RT @HeerlijkeHappen: Makkelijke en snelle #Goulash
    Als je #Goulash opzoekt op het internet krijg je een enorme hoeveelheid als voorgestelde…

  2. RT @HeerlijkeHappen: Makkelijke en snelle #Goulash
    Als je #Goulash opzoekt op het internet krijg je een enorme hoeveelheid als voorgestelde…

  3. Pingback: Kippedijen in roomsaus met cranberry - Heerlijke Happen |Foodblog|

Reacties zijn gesloten.