Onlangs ontdekte ik kastanjemeel en bakte een smakelijke castagnaccio taart, een traditioneel Italiaans gebak. Met ingrediënten zoals rozijnen, pijnboompitten en walnoten, heeft de taart een unieke textuur en zoete smaak. Perfect voor bij de koffie of als dessert, deel ik nu het recept met andere foodliefhebbers.
Deze salade was eigenlijk een spontane creatie die ik op een dag maakte. Ik deelde hem op Facebook en Instagram en kreeg veel enthousiaste reacties. Veel mensen vroegen me of… [Verder lezen]
Week 11 weekvlog Heerlijke Happen Natuurlijk ook deze week weer een leuke weekvlog. Het was een drukke week met allerlei activiteiten en zelfs een logeetje. Het weer begint beter te… [Verder lezen]
Dit artikel beschrijft een recept voor Cleaneating courgette met kalkoendij, een gerecht dat past binnen het clean-eating principe. Clean-eating houdt in dat je zelfgemaakte maaltijden bereid met gezonde ingrediënten, zonder kant-en-klare producten, consumeert. Het recept omvat courgette, kalkoendij, groenten en rijst, en is eenvoudig te maken.
Deze post beschrijft een recept voor hoisin noodles met grote garnalen. De schrijver, die niet vertrouwd is met de Aziatische keuken, gebruikt volkoren noedels en bereid de garnalen met wokolie, groenten, en hoisinsaus. Het gerecht is snel te maken en kan naar smaak worden aangepast met chilipoeder en limoen voor extra smaak.
Het recept voor knoflook kurkuma pangasius biedt een smakelijke en betaalbare optie voor visliefhebbers. Gebruik makend van pangasiusfilet, kurkuma, knoflook en citroensap, wordt de vis eenvoudig bereid in de oven. Serveer met paksoi, zeekraal en een rijstmix voor een heerlijke maaltijd die toegankelijk is voor iedereen.