Carnaval Zoervleisj is a traditional Limburg dish, celebrated for its sweet-sour flavor. Each region has its own variations, often debated by chefs. This recipe outlines marinating meat with spices, cooking it with onions, and serving alongside fries. Enjoy this festive meal during Carnival while customizing it as per your taste. Alaaf!
Brabants worstenbroodje We gaan weer richting de carnaval en daar hoort dan natuurlijk ook een echt Brabants recept bij. En wat is nou lekkerder dan een echt Brabants worstenbroodje? Hier… [Verder lezen]
In deze bietjes salade met brie croustillants heb ik rode bietjes gebruikt. Bieten zijn heel geschikt om rauw te eten maar ook om te koken of zelfs te poffen. De… [Verder lezen]
Wintertijd: een uitstekende tijd voor stoofvlees! En natuurlijk kennen we allemaal hachee. Een parel uit de Hollandsche keuken. Eigenlijk zijn veel stoofgerechten ontstaan uit de tijd dat vlees erg duur… [Verder lezen]
🕒 Bereidingstijd: 50 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★☆☆☆ Dit comfort food gerecht heeft alles wat je wil: sappige kip in romige saus en krokante parmezaan aardappeltjes uit de oven. Perfect voor doordeweekse avonden omdat de aardappeltjes… [Verder lezen]
Bruschetta is een traditioneel Italiaans gerecht van geroosterd brood, meestal belegd met diverse ingrediënten zoals tomaat en basilicum. Het is populair als snack of voorgerecht, vooral bij feesten en BBQ’s. Bereid met SlooOw baguette en variaties zoals zalm of parmaham, is het eenvoudig te maken en aan te passen aan persoonlijke voorkeur.