Een beetje van de buren en de rest uit Holland… Een mooi Hollands-Belgisch receptje.
Tag: asperges
Een klassieker waar de chef’s zelf vechten om te roepen dat zijn recept hét recept is…
Er zijn van die klassiekers die niet kunnen ontbreken op je blog. Dit recept, klassieke romige aspergesoep met nootmuskaat is er daar één van. Eigenlijk super simpel om te maken… [Verder lezen]
Het aspergeseizoen biedt volop mogelijkheden voor smakelijke gerechten. Een aanbevolen recept is het zalmrolletje met witte asperges en witlofsalade, eenvoudig te bereiden en heerlijk van smaak.
Het aspergeseizoen is begonnen, en ik deel mijn favoriete recept voor een gerecht met asperges in een krokant filodeegjasje. Het is eenvoudig te maken met weinig ingrediënten. De combinatie van gestoomde asperges, spekjes, mozzarella en een eiermengsel zorgt voor een heerlijk resultaat dat je absoluut moet proberen.
Selderij asperge soep met makreel maakt gebruik van aspergeschillen en selderij voor een smaakvolle, voedzame soep. Asperges zijn gezond, terwijl makreel een rijke bron van omega-3 vetzuren biedt, ideaal voor een no-waste maaltijd.