Deze gegrilde aardappelspiesjes combineren twee aardappelvariëteiten met een knoflook-peterseliekruidenolie en Provençaalse kruiden. In 30 min jouw verrassende BBQ-bijgerecht op tafel
Tag: BBQ
Altijd als ik deze maiskolven maak gaan ze tot de laatste korrel op! Lees hier hoe jij ze ook kunt maken.
Een mooie week met ook wat ingebouwde rustmomenten, kijk weer de weekvlog of lees de weekvlog.
” Francine organiseer jij maar een BBQ event hier op de Hoeve”. Of Leon helemaal voorzien had wat vervolgens zou gaan gebeuren weet ik niet, maar ik ging met veel… [Verder lezen]
Terug van vakantie en hopla vol aan de slag! En komende tijd is het wederom weer meer hollen dan stilstaan. Er komt zo ontzettend veel leuks aan… Jullie kunnen dus… [Verder lezen]
De blog beschrijft een workshop van “kop tot staart” op de Crole Hoeve met boer Leon Moonen, waar deelnemers leren over de herkomst en uitbenen van vlees, specifiek van Schotse Hooglanders. Slager Johan demonstreert de technieken, terwijl koks tevens gerechten bereiden. Het biedt een leerzame ervaring over vlees en bereiding.