Stoofpeertjes. Een oer Hollands product en ook nog eens bij mij uit de buurt! Het ras is gekweekt door Dhr Wildeman uit Gorinchem. Overigens al in 1850 dus ècht in… [Verder lezen]
Tag: dinner
Echte noodles vervangen met groente. Ik was een beetje sceptisch toen ik aan dit receptje begon. Dat kan toch niks zijn? Maar niets bleek minder waar want we hebben daadwerkelijk… [Verder lezen]
Een echte Italiaanse klassieker, dit pasta recept! En wat voor een klassieker om op te slurpen deze. Ik kocht hele dikke holle spaghetti : de bucatini. De pasta wordt in… [Verder lezen]
Salades zijn een oneindige inspiratiebron. Eigenlijk kan alles wel gebruikt worden en niks is te gek. Soms maak je wel eens een combi die hélémaal klopt! Dit recept salade met… [Verder lezen]
Aardappelsalade. Er zijn zoveel verschillende varianten te koop maar ik maak hem liever zelf. En dat is super makkelijk en véél lekkerder naar mijn idee. Lekker veel verse kruiden gebruiken… [Verder lezen]
Je kunt veel méér groente op de “hasselback” manier bereiden dan alleen aardappels. Met dank aan Leif Elisson die dit voor het eerst maakte in 1953 in Stockholm. Wel heel… [Verder lezen]