Edamame bruschetta met radijs is een eenvoudig te bereiden fusion-gerecht. Het combineert Italiaanse ciabatta met knoflookolie, zachte edamame en knapperige radijs, perfect als hapje of voorgerecht bij een diner.
Tag: goodfood
Zoals de titel al zegt: dit is een taart die je niet in de oven hoeft te bakken. Eigenlijk is dit al een heel oud recept maar heb ik het… [Verder lezen]
Champignons. Je kunt ze bijna overal wel bij gebruiken. Zelf hebben ze vaak niet een heel erg uitgesproken smaak. En daarom kun je met een lekker sausje er wat moois… [Verder lezen]
Dit soepje is super zacht van smaak! Eigenlijk is zo’n klein glaasje veel te weinig. Maar een amuse is juist bedoeld om je smaakpapillen wakker te schudden. Velouté betekent fluweelzacht… [Verder lezen]
Een lekkere amuse met aardappeltjes uit de oven. Dat was het idee en dan nu de uitvoering nog! Ik wilde iets met pesto èn met geitenkaas. Waarom dan niet een… [Verder lezen]
Kantonese rijst met omelet Goed eten hoeft niet altijd heel ingewikkeld te zijn. Zo ook met deze Kantonese rijst met omelet. Een super simpel gerechtje met maar weinig ingrediënten. Ik… [Verder lezen]