Een heerlijke recept wat ik maakte naar aanleiding van mijn bezoekje aan de aubergine kas.
Tag: receptontwikkeling
Een mooie week met ook wat ingebouwde rustmomenten, kijk weer de weekvlog of lees de weekvlog.
Lust jij graag kruidenboter? Lees dan snel dit recept want hierin geef ik je huisgemaakte kruidenboter op drie manieren.
Een heerlijk recept voor in roomboter gebakken zalm met noodles.
De auteur deelt zijn liefde voor het aanpassen van recepten, met een focus op een unieke bereiding van ossobuco. Na het zelf zagen van kalfsschenkels, worden deze gebakken met groenten, wijn en bouillon voor een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Het gerecht wordt aanbevolen met een glaasje Chianti voor de beste smaakervaring.
Het aspergeseizoen is begonnen, en ik deel mijn favoriete recept voor een gerecht met asperges in een krokant filodeegjasje. Het is eenvoudig te maken met weinig ingrediënten. De combinatie van gestoomde asperges, spekjes, mozzarella en een eiermengsel zorgt voor een heerlijk resultaat dat je absoluut moet proberen.