Deze pesto fusilli met aubergine uit de oven is een heerlijk vegetarisch gerecht dat je in gedachten direct naar een Italiaans restaurant brengt! De combinatie van knapperige aubergine, verse pesto… [Verder lezen]
Tag: Vegetarisch
Laatste tijd zag ik overal bloemkoolsteaks voorbij komen en dat zag er best lekker uit. Maar er zijn nog wel meer groenten die zich lenen om lekker te bakken. En… [Verder lezen]
🕒 Bereidingstijd: 35 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★☆☆☆ Deze Pastinaak stamppot met paddestoelen is een verrassend vegetarisch hoofdgerecht boordevol smaak: romige pastinaak, zachte knolselderij en umami-paddestoelen. Klaar in 35 min en ideaal voor doordeweekse avonden! Wat… [Verder lezen]
Het was werkelijk bijna onbegrijpelijk. Ik, als enorme mosterd-liefhebber, had tot voor kort geen recept voor mosterdsoep op mijn website staan. Maar met de toevoeging van deze heerlijke Venkelsoep met… [Verder lezen]
Maak jij wel eens een omelet voor jezelf? Ik vind het eigenlijk een lekkere verwennerij om deze als lunch te eten. Vaak is het toch snel, snel even een boterham… [Verder lezen]
Dit recept schreef ik uit op de laatste dag van het jaar 2018. Omdat er de hele avond lekker geborreld, gehapt en gesnackt gaat worden is het wel fijn om… [Verder lezen]