Deze keer werd ik een beetje verliefd op mijn tarte tatin! Nog vóórdat ik er een stuk vanaf had gesneden of überhaupt een hap van had genomen wìst ik :… [Verder lezen]
Tag: witlof
Dol op witlof uit de oven met kaas? Probeer dan eens deze versie!
Na mijn bezoek aan de Halsebroek Wagyus boerderij kreeg ik een aantal stukken vlees mee naar huis om eens lekker mee te gaan experimenteren. Ik kreeg bovendien verschillende stukken vlees… [Verder lezen]
Soms krijg ik wel eens een aanvraag om bijvoorbeeld een recept te verzinnen of te maken met een bepaalde groente of bepaalde wens. Zo werd mij gevraagd om wat caloriearme… [Verder lezen]
Salades zijn zeker niet alleen voor de zomer. Natuurlijk denk je bij koud weer niet gelijk aan verse slablaadjes met frisse dressing. Maar deze winter witlofsalade met pittige roquefort dressing… [Verder lezen]
Soms krijg ik een verzoek om met een bepaald ingrediënt een recept te bedenken. De aanvraag voor deze keer was witlof.Witlof is een lekkere groente die op veel manieren gebruikt… [Verder lezen]