Geschatte leestijd: 3 minuten
Ik heb weer een heerlijk bliss ball recept voor je hoor! Deze cacao truffels met dadels heb je zó gemaakt, en ze zijn wat gezonder dan de welbekende chocolade truffels. Overigens niet minder lekker hoor, we hebben ze uitgebreid getest hier. Zie je trouwens dat vogeltje op de foto? Heeft helemaal niets te doen met dit recept, anders dan dat de hond er mee voorbij kwam lopen. Ik was geconcentreerd bezig met de fotografie en ineens zie ik uit mijn ooghoek onze beagle Olivia met dat vogeltje in de bek voorbij sluipen.
Natuurlijk schrok ik me kapot want ik dacht even dat het echt was! Bleek het uiteindelijk een decoratie vogeltje voor de kerstboom te zijn…. ik moest zo hard lachen om dat beteuterde koppie van de hond toen ik “los” riep naar haar en ze het vogeltje op de grond liet vallen. Je maakt nog eens wat mee met thuis food-fotografie te doen.
Cacao truffels met dadels
Dit bliss ball recept ontstond uit een soort mislukking om eerlijk te zijn. Ik was bezig met het bakken van gezondere taartbodempjes maar die mislukten vreselijk. Van het “deeg” wat overbleef wilde ik iets anders maken. Weggooien is zonde natuurlijk. Het deegje voor deze cacao truffels met dadels leek een beetje op andere bliss balls die ik eerder al eens maakte, en het werkte perfect. Zelfs stukken beter dan het initiële recept wat ik wilde maken. En zo zie je maar met een beetje creativiteit maak je weer iets heel lekkers.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Cacao truffels met dadels
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 180 gram dadels - ontpit
- 60 gram gedroogde abrikozen
- 100 gram havermout
- 100 gram amandelmeel
- 2 el kokosbloesem stroop
- 1 tl amandel essence
- ½ tl grof zeezout
- 1 el pumpkin spice kruidenmix
- 4 el cacaopoeder
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Voeg alles behalve de cacao toe aan je keukemachine.
- Draai net zo lang tot er een plakkerig deeg ontstaat.
- Schep het cacaopoeder op een bord. Vorm kleine balletjes met je handen en rol ze dan door de cacao.
- Herhaal tot al het deeg op is. Je kunt ze invriezen, of een paar dagen bewaren in de koelkast.
- Heerlijk Happen!
Ook zo’n fan van deze balletjes? Ik heb hier nog een paar lekkere ideetjes voor je:
Deze gezonde carrot-cake bliss balls.
Of wat dachten van deze frambozen pecan cashewnoten bliss balls?
En deze met een lekker chocolade amandeltje verstopt in de balletjes.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Je kunt me wakker maken voor chocolade
Lekker!
Pingback: Italiaanse mosselen met truffel linguine - Heerlijke Happen
Ik heb ze mogen proeven. Heerlijk!
Pingback: Gezonde carrot cake bliss balls - Heerlijke Happen
Pingback: 5 gezonde en lekkere tussendoortjes - Heerlijke Happen
Pingback: Gevulde donut chocolade taart - Heerlijke Happen