Vegetarisch stamppot recept met zoete aardappel, feta en spinazie. Makkelijk hoofdgerecht met mediterrane smaken, klaar in 25 minuten voor 2 personen.
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Een authentieke Peruaanse escabeche de pollo met goudbruin gebakken kippenbouten in een pittige aji amarillo-azijnsaus. Geserveerd met zoete aardappel, gekookte eieren en zwarte olijven wordt dit koud voorgerecht steeds lekkerder naarmate het langer kan marineren.
De traditionele Italiaanse spaghetti carbonara zoals gemaakt wordt in Rome: met guanciale, pecorino, eidooiers en zwarte peper. Geen room!
Een krokante Zeeuwse mosselburger met romige zeekraal mayonaise, frisse sla en komkommer. Dit gezonde seafood gerecht is eiwitrijk, milieuvriendelijk en klaar in 15 minuten.
Een frisse salade met malse ossenhaas, veldsla en een zoetzure honing-mosterd dressing. Perfect als lunch of voorgerecht.
Meer groente eten? Eet deze salade eens bij de lunch!