🕒Ā Bereidingstijd:Ā 20 minutenāā👨🍳Ā Moeilijkheid:Ā ā ā āāā
Deze citroen honing kippendij spiesjes zijn perfect voor BBQ-liefhebbers die op zoek zijn naar lekkere en sappige spiesjes! Met Arabische baharat kruiden, verse citroensmaak en honing krijg je in 20 minuten (plus marineren) goudbruine spiesjes die zowel op de BBQ als in de Airfryer perfect lukken.
Kippendij, ik ben er dol op omdat het veel sappiger en lekkerder is dan de standaard kipfilet. Zeker voor spiesjes die je op de BBQ of in de Airfryer klaarmaakt. Dus of het nou prachtig weer buiten is, of het regent pijpenstelen, deze citroen honing kippendij spiesjes kun je het jaar rond maken. Het enige is een dagje geduld want we gaan de kippendij marineren en lekker een nachtje in de koelkast laten staan.
Baharat Kruiden: Het Geheime Ingrediƫnt
Vandaag maken we heerlijke Citroen honing kippendij spiesjes met baharat kruiden. Baharat is een Arabische kruidenmix die je gerechten een warme, zoete en aromatische smaak geeft. Je kunt baharat zelf maken of kant-en-klaar kopen. In combinatie met het citroensap geeft de baharat je vlees een fris zoete smaak. We lakken de kip spiesjes bbq af met wat honing en strooien er verse peterselie op.
Zoals gezegd kun je deze spiesjes dus op de bbq leggen, maar ook heel prima in de aifryrer maken. Doe je het laatste leg er dan maximaal een stuk of 5 of 6 op de bodem en zet de temperatuur op 180 graden. Bak ze voor ongeveer een 12/ 13 minuten en draai ze halfweg even om.
Marineren: De Sleutel tot Sappige Spiesjes
Bij de laatste keer draaien smeer je de spiesjes in met wat honing aan beide zijdes. Dit doen we zo laat in het proces omdat de suiker in de honing anders het vlees verbrandt!
Stap-voor-stap Bereiding van het recept
Hieronder het volledige recept met ingrediƫnten. Veel plezier met het maken van onderstaand recept. Heerlijke Happen!
Sappige Kippendij Spiesjes met Citroen Honing Baharat Marinade
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediƫnten:
- 350 gram kippendij
- 1 citroen
- 2 el honing
- 2 takjes peterselie
- 1 el baharat - kruidenmix
- zout
- peper
- 3 el chiliolie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediƫnten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de kippendij in reepjes/ blokjes. Doe ze in een kom.
- Pers de citroen uit en voeg het sap samen met de chiliolie, 1 el honing, de baharat, zout en peper aan de kom toe en kneed alles goed door de kippendijblokjes. Zet in de koelkast en laat een nachtje marineren.
- Rijg de gemarineerde kippendij aan de spiesjes.
- Verhit of je bbq of je aifryer en bak de spiesjes. Als ze bijna klaar zijn smeer er dan nog een keer wat honing op en bak ze af. Strooi wat verse peterselie op de spiesjes en serveer!
- Heerlijk Happen!
Kippendij! Ik ben er dol op en heb er al veel toppers mee gemaakt, bekijk onderstaande recepten ook maar eens:
ippendijenstoof met paprika en olijven
Kippendij in Mediterraanse roomsaus
Kippendij in champignon roomsaus
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Delicious !