Courgette rolletjes met ham en kaassaus

Estimated reading time: 4 minuten

Iedereen kent wel witlof met ham en kaas uit de oven, dit is eens wat anders. Courgette rolletjes met ham en kaassaus is net zo lekker en ook zo makkelijk om te maken. Met deze kaassaus kun je goed varieëren. Door gebruik van verschillende soorten kaas kun je je eigen draai eraan geven. We maken een heerlijk courgette recept. Courgette ham kaas rolletjes

De basissaus is een lekkere bechamelsaus. Je hoeft voor dit recept ook geen uren in de keuken te staan. Lekker koken zonder stress dus. Wist je trouwens dat de courgette vol met vitamine C en calcium zit? Een gezonde groente dus!

En zo maak je de courgette rolletjes met ham en kaassaus:

-We beginnen als eerste met de courgettes. Deze snijd je in repen en je strooit er wat zout op. Leg ze in een vergiet en laat uitlekken.

-Verwarm je oven voor op 200 graden.

-Was vervolgens de aardappels en snijd ze in plakken, ik heb het velletje erom laten zitten. Doe ze met wat zout in de pan en kook ze 10 minuutjes.

-Snipper ontertussen de ui.

-Nu maken we de saus, dit doe je door de boter in een pannetje te laten smelten. Zodra deze is gesmolten doe je de bloem erbij en met een garde klop je een blanke roux. Vervolgens giet je in één keer de melk en de wijn erbij. Al roerend klop je dit tot een zachte saus. Daarna doe je de eetlepel mosterd erbij en de geraspte kaas. Zet het vuur laag en blijf zo nu en dan roeren!

-Neem een ovenschaal erbij en vet deze in met wat olijfolie. Leg dan dakpansgewijs de aardappelschijfjes erin en daarop de gesnipperde ui. Strooi hier wat nootmuskaat op. Spoel de courgetterepen af met koud water en dep goed droog. Rol ze dan in een plakje ham en leg het bovenop de aardappels en ui.

-Giet de bechamelsaus erover en strooi er nog wat geraspte kaas erop. Zet vervolgens in de oven voor 15/20 minuten tot de bovenkant mooi goudbruin is.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Wil je meer recepten uitproberen zoals courgette rolletjes met ham en kaassaus? Kijk dan eens naar onderstaande recepten:

Courgette salade met garnalen

Courgette salade met garnalen

Boontjes in zure room met ham

Boontjes in zure room met ham

Francine kookt bij Keuken Kampioen een lente asperge salade

Francine kookt bij Keuken Kampioen een lente asperge salade

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Gehaktballen in mosterd kaassaus
• Courgette salade met garnalen
• Preirolletjes met ham en kaassaus uit de oven
• Witlof uit de oven met Parmaham
• Witlof salade met gerookte kip en mandarijn

_{^{Een heerlijk courgette Courgette ham kaas rolletjes recept.}}