December de overheerlijke feestmaand

December de overheerlijke feestmaand

Geschatte leestijd: 6 minuten

Ieder jaar neem ik mijzelf weer voor: dit jaar geen feestmaand voor mij in december. Natuurlijk wel volop gezelligheid, maar geen 31 dagen lang vol met eten. Om vervolgens 1 januari uit elkaar te ploffen en een lange kille januari in te gaan vol met restricties en te veel sapjes en soepjes. Zo had ik ook voor 2020 een plan voor het begin van de feestmaand. Geen mega lekkere spuitletters, kruidnootjes en speculaasjes. Alleen rond pakjesavond wat lekkers en dan weer vol aan de healthy stuff. Nou… de maand is nog niet eens begonnen en er zijn al 4 letters, een zak pepernoten en een pak roomboter speculaasjes doorheen…. En zo start dus December de overheerlijke feestmaand! Ook gaan we gezondere pepernoten bakken. kruidnoten recept gezonde pepernoten

gezondere pepernoten bakken kruidnoten recept

Heb jij ooit iemand gehoord die op december is begonnen met een nieuwe leefstijl of dieet? Het past niet bij december. Je krijgt geen groentepakket van Sinterklaas of een doos supplementen van de Kerstman. Chocoladeletters, kerstkransjes, oliebollen en champagne, dat is wat bij december hoort. Een dieet in december is als een je lichaam in een spijkerbroek begin januari, dat past gewoon simpelweg niet. Dit jaar is helemaal zo’n gek jaar. We worden zelfs beperkt in met wie de feestdagen kunnen doorbrengen.

Wat dan wel in “December de overheerlijke feestmaand”

December de overheerlijke feestmaand kruidnoten recept
Make it a December to remember!

Je zult zien dat die lege plekken worden opgevuld door heerlijk eten. Want oma’s kalkoen zal heus niet geen kilo lichter zijn dit jaar. Eten is onze troost deze maand, na een lang ellendig jaar vol maatregelen, eenzaamheid en verdriet. Uit alle straten en hoeken worden ons gelukkig door de horeca genoeg mogelijkheden geboden vol fantastisch gevulde feestdagen-boxen.

Weet je wat het is met deze feestmaand? Vergelijk het met een goed avondje doorhalen: het is de kater dubbel en dwars waard, als het een avond was vol onvergetelijk herinneringen. Make it a december to rembember. Als kater januari dan voor de deur staat, help ik je op weg met weer fit worden! gezonde pepernoten kruidnoten bakken

Gezondere pepernoten bakken

December de overheerlijke feestmaand

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Gezonde pepernoten

In December de "overheerlijke" feestmaand snoepen we graag pepernoten! Deze iets gezondere versie is zeker niet minder lekker!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 27 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: Tussendoortje
Keuken: European
Trefwoord: kruidnoten, pepernoten
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 247kcal
Auteur: Lobke Snippe
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • 150 gram havermeel
  • 50 gram amandelmeel
  • 1 ei
  • 75 gram gesmolten roomboter
  • 1 el speculaaskruiden
  • 10 ml vloeibare zoetstof

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Verwarm je oven voor op 170 graden.
  • Meng alle ingrediënten door elkaar en kneed er een stevig deegje van.
  • Maak vervolgens kleine balletjes en druk deze plat. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal dit tot het deeg op is.
  • Schuif de bakplaat voor 18-20 minuten de oven in en laat vervolgens de pepernoten even afkoelen.
  • Heerlijk Happen!
Ze zijn goed te bewaren in luchtdichte bak.
Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!
Deze blog “December de overheerlijke feestmaand” is een bijdrage van onze gast foodie Lobke Snippe van The Kickstartkitchen

Vindt je bovenstaand recept lekker? Probeer dan ook eens onderstaande recepten:

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

kruidnotengezonde pepernoten bakken

Start » Blog » December de overheerlijke feestmaand

11 gedachten over “December de overheerlijke feestmaand”

  1. Pingback: Overheerlijke homemade Big Mac salade - Heerlijke Happen

  2. Pingback: 2020 Het jaar dat ons een lesje leerde - Heerlijke Happen

  3. Pingback: Slagroomtoetje voor de Sint met mascarpone - Heerlijke Happen

  4. Pingback: Een heerlijk zachte proteïne fluff - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept