Geschatte leestijd: 3 minuten
Spiesjes van de BBQ. Je kunt klaargemaakte brochettes kopen bij de slager maar het is best leuk ze eens zelf te maken. Aangezien de BBQ in de zomer bij ons overuren draait konden er best nog een paar spiesjes erbij. Kalkoenspies bbq. We blijven in Zuid-Europese sfeer wat betreft de kruiden. Lekkere verse basilicum en persillade, ik kan het niet vaak genoeg gebruiken! Dus lees snel mee en maak je eigen kalkoenspies met spek!
Ook dit recept is er één van : ” moet ik deze wel uitschrijven” want hij is zo simpel?! Maar ervaring heeft me geleerd dat ik beter alles kan uitschrijven want er is altijd wel iemand die vraagt om het recept.
En zo maak je de kalkoenspies met spek:
-Neem eerst de spiesen erbij, ik gebruik staal. Deze kun je hergebruiken en hoef je ook niet in water te laten weken voordat je ze kunt gebruiken.
-Maak de filets schoon en bestrooi ze met persillade aan de binnenkant, leg er ook een aantal blaadjes verse basilicum in. Vouw dan de filet dicht en rijg hem aan de spies. Vervolgens rol je rond het vlees de plakjes bacon. Twee per spies. Dit zorgt ervoor dat het kalkoenvlees lekker mals blijft op de bbq.
-Leg de spiesjes op een hete BBQ en draai ze regelmatig. Zo wordt het spek mooi bruin en de binnenkant lekker gaar.
-Ik kan je geen exacte tijd geven hoe lang ze op de bbq moeten want dat hangt er natuurlijk vanaf hoe dik het vlees is van de filets en de temperatuur van de BBQ.
Een lekkere knoflooksaus voor erbij:
- 5 eetlepels yoghurt
- 4 eetlepels mayo
- 2 tenen fijngehakte knoflook
- 1 el persillade
- peper
Kalkoenspies met spek
Wanneer ten slotte de kalkoen klaar zijn haal je ze van de BBQ en serveer je ze met een lekkere klodder saus,kalkoenspies bbq.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Kalkoenspies met spek
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 4 kalkoenfilets - dunne
- 8 plakken bacon
- verse basilicum
- Persillade (kruidenmix)
Een lekkere knoflooksaus voor erbij:
- 5 eetlepels yoghurt
- 4 eetlepels mayo
- 2 tenen knoflook - fijngehakte
- 1 el Persillade (kruidenmix)
- peper
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Neem eerst de spiesen erbij, ik gebruik staal. Deze kun je hergebruiken en hoef je ook niet in water te laten weken voordat je ze kunt gebruiken. Kalkoenspies met spek
- -Maak de filets schoon en bestrooi ze met persillade aan de binnenkant, leg er ook een aantal blaadjes verse basilicum in. Vouw dan de filet dicht en rijg hem aan de spies. Vervolgens rol je rond het vlees de plakjes bacon. Twee per spies. Dit zorgt ervoor dat het kalkoenvlees lekker mals blijft op de bbq.
- -Leg de spiesjes op een hete BBQ en draai ze regelmatig. Zo wordt het spek mooi bruin en de binnenkant lekker gaar.
- -Ik kan je geen exacte tijd geven hoe lang ze op de bbq moeten want dat hangt er natuurlijk vanaf hoe dik het vlees is van de filets en de temperatuur van de BBQ.
- Kalkoenspies met spek
- Wanneer ten slotte de spiesjes klaar zijn haal je ze van de BBQ en serveer je ze met een lekkere klodder saus, ik garandeer je
Wil je meer recepten uitproberen zoals Kalkoenspies met spek? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
of Bloemkool bolognese met basilicum
of Oeraardappel stamp met snijbonen
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Dit lijkt mij nu lekker om eens te maken.
Een echte aanrader. Ze smaken heerlijk