Geschatte leestijd: 3 minuten
Laat ik maar gelijk met de deur in huis vallen, nee de piadina heb ik niet zelf gemaakt. Dat staat zeker nog op het lijstje maar deze keer kwam hij gewoon uit een verpakking! Een piadina is een soort tarwemeel wrap die op een tortilla lijkt. Uit Italië, regio Romagna toch je je dat soms ook nog afvragen. Deze piadina met avocado tonijnsalade bevat lekker veel eiwitten, ongeveer 26 gram. Het vult dus prima en je kunt er echt wel op teren tot je 4-uur tussendoortje of je avondmaaltijd.
Piadina met avocado tonijnsalade
Je zou deze piadina met avocado tonijnsalade ook voor je werk kunnen maken. Dan moet je hem gewoon strak opvouwen en in een velletje aluminiumfolie rollen en die in de koelkast bewaren. Of je neemt de piadina en de tonijnsalade los in een bakje mee naam het werk. Maat net wat jou het beste uitkomt. Omdat we avocado gebruiken moet je wel iets van een zuurtje zoals dus citroensap toevoegen, daarmee blijft je salade mooi groen, en wordt hij niet bruin!
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Piadina met avocado tonijnsalade
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Laat de tonijn op water uitlekken in een vergiet.
- Snipper de ui.
- In een kom mix je het citroensap, de kwark en de mosterd tot een gladde saus, breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de avocado, tonijn, rode ui, en kappertjes aan de saus toe en prak het geheel tot een salade.
- Verdeel de ijsbergsla over de twee piadina's en schep op elk de helft van de tonijnsalade.
- Heerlijk Happen!
Maak ook eens wat anders met een wrap, ik heb hier nog een aantal lekkere ideetjes voor je waar je mee aan de slag kunt.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Piadina met avocado tonijnsalade