Preirolletjes met ham en kaassaus uit de oven

Preirolletjes met ham en kaassaus

Als je een drukke dag voor de boeg hebt, kan het soms lastig zijn om nog een gezonde en smakelijke maaltijd op tafel te zetten. Gelukkig is er een handige truc die je kunt gebruiken om tijd te besparen: maak je ovenschotel van tevoren klaar! Recept ham preirolletjes uit de oven

Deze preirolletjes met ham en kaassaus zijn daar een perfect voorbeeld van. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en vereist geen ingewikkelde kooktechnieken. Door het van tevoren klaar te maken, hoef je het alleen nog maar in de oven te zetten en op te warmen als je thuiskomt.

De kaassaus is een saus die je ook bij andere ovenschotels kunt gebruiken, echt een basis topper!
Natuurlijk kun je variëren met verschillende soorten kaas om er je persoonlijke smaak aan te geven.

Voor 2 personen heb je nodig voor Preirolletjes met ham en kaassaus

-8 dunne preien
-snufje zout
-1 pakje schwarzwälder schinken

-1 pakje schouderham
-25 gram boter
-25 gram bloem
-300 ml melk
-125 gram geraspte kaas
-zwarte peper

En zo maak je hem:

-Verwarm de oven voor op 200 graden
-Was ondertussen de preien en verwijder het lelijke blad, snij het kontje eraf en de bovenkant van de prei. Snij ze in stukken van ongeveer 4centimeter.
-Kook de stukken prei in ruim kokend water met wat zout in ongeveer 10 minuten beetgaar, laat ze vervolgens in een vergiet uitlekken.

 

-Om de kaassaus te maken smelt je de boter in een steelpan en roer je er de bloem door, laat even 1 minuut pruttelen, dan schenk je er al roerend de melk scheutje voor scheutje erbij. Laat de saus al roerende 2 minuten op laag vuur koken. Voeg daarna 100 gram van de geraspte kaas toe en laat deze smelten, voeg hier flink wat peper aan toe.

-Neem de preirolletjes uit het vergiet en rol hier de plakjes ham omheen, plaats de rolletjes in een ovenschotel en schenk dan de kaassaus erover.
-Zet de schotel in het midden van de oven en laat hem daarna in 20 minuutjes mooi goudbruin worden.

Niets smaakt beter bij een heerlijk gerecht dan een goed glas wijn. Bij deze preirolletjes met ham en kaassaus past een frisse witte wijn perfect.

Een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Chardonnay past goed bij de zoute smaak van de ham en de romige kaassaus. Door te kiezen voor een wijn met een hogere zuurgraad, wordt het gerecht opgefrist en komen de smaken beter tot hun recht.

Een andere lekkere optie is om te kiezen voor een Grüner Veltliner. Dit is een Oostenrijkse wijn met een hogere zuurgraad en een aroma van citrus en groene appel. Dit past perfect bij de prei en geeft het gerecht een extra frisse toets. : Héérlijk happen!

Wil je meer recepten uitproberen zoals de Preirolletjes met ham en kaassaus? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Preirolletjes uit de oven met stamppot

Courgette rolletjes met ham en kaassaus

Courgette salade met garnalen

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Preirolletjes uit de oven met stamppot
• Courgette salade met garnalen
• Courgette rolletjes met ham en kaassaus
• Lekkere broccoli prei soep met focaccia
• Prei courgettesoep met gerookte kip

_{^{recept preirolletjes}}