Geschatte leestijd: 4 minuten
Drie voor de prijs van één! Dat is nog eens scoren of niet dan? Een suikerarm ontbijtje met chai latte recept, een smoothie èn een unicorn plantaardige variatie op kwark bowl in één. Dat suikerarm eten niet lekker is, is natuurlijk helemaal achterhaald. Dat bewijst dit ontbijtje maar weer eens. Een fijne receptjes om jou lekker te laten genieten van een plantaardig ontbijt met vers fruit. En dat zijn dan ook gelijk de enige natuurlijke suikers die we zullen aantreffen. Of je nou kiest voor de smoothie, de bowl of de Chai latte je hebt een kleurrijk ontbijtje. De mooie roze kleur in de bowl verkrijgen we door de natuurlijke kleurstof van pink pitaya.
In het recept gebruik ik Chia zaden. Chia zaden zijn kleine, bruine of zwarte zaden afkomstig van de chia-plant. Ze zijn rijk aan vezels, proteïnen, omega-3 vetzuren en antioxidanten. Chia zaden worden vaak gebruikt in gezonde recepten, zoals smoothies, yoghurt, granola en pudding. Ze kunnen ook geweekt worden en als gel gebruikt worden als vervanger voor eieren in bakrecepten.
Suikerarm ontbijtje met chai latte
Het was voor mij voor het eerst dat ik een chai latte recept heb gemaakt! Zelf ben ik niet zo dol op koffie, dus ik maak hem alleen met de chai tea. Daarmee krijg je een soort super de luxe Engelse thee met plantaardige amandeldrink. Mijn opschuim-apparaat maakte met deze plantaardige amandeldrink een prachtige schuimlaag! Iedereen weet dat (te) veel suiker niet goed voor je is, en ongezien krijg je er toch vaak een hoop van binnen per dag. Als je de etiketten eens leest van je producten zul je je verbazen hoéveel dat allemaal is.
Aangeraden door de WHO is 50 gram per dag voor vrouwen en 60 gram per dag voor mannen. Maar gemiddeld eten we zelfs 110 gram per dag! Ik help je graag op weg met een suikerarm ontbijtje met chai latte.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Suikerarm ontbijtje met chai latte
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 250 gram plantaardige variatie op kwark - van Alpro / no sugars
- 1 kiwi
- 6 blauwe bessen
- 2 tl pink pitaya poeder
- 1 passievrucht
- 2 tl Chia zaadjes
Voor de "dirty chai latte" :
- 150 ml Amandeldrink - van Alpro / no sugars
- 1 zakje Chai tea
- 1 zakje Chai spiced koffie
- 1 tl cacao nibs
Voor de smoothie:
- 1 doosje tropisch fruitmix - uit het vriesvak
- 1 doosje zomerfruitmix - uit het vriesvak
- 200 ml plantaardige variatie op kwark - van Alpro / no sugars
- 50 ml amandeldrink - van Alpro / no sugars
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Voor de ontbijtbowl: Neem je kommetje erbij en schep de plantaardige variatie op kwark erin. Mix met het pitayapoeder en maak de bowl af met de rest van de producten.
- Voor de Chai latte: kook 100 ml water en laat het zakje Chai tea een minuutje of twee trekken. Schud het zakje spiced koffie erbij (als je geen koffie lust sla je dat over) In je melkopschuimer schuim je de amandeldrink op en schenk het bij de thee. Garneer met de cacaobibs.
- Voor de smoothie: Strooi de inhoud van 1 doosje bevroren fruit in je blender en doe er een 100 ml water bij. Draai tot je een zachte fruitmassa hebt. Schenk in een kommetje of een glas. Herhaal met het andere doosje fruit. Pak een glas erbij. Mix in een kommetje de plantaardige variatie op kwark met de amandeldrink en schep een laagje in het glas. Daarop schep je een laagje fruit, en daarop weer een laagje plantaardige variatie op kwarkmix. Herhaal tot je glas vol is. ( Je hebt met dit recept teveel fruit voor 1 glas, je kunt wat overblijft prima 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren voor nog een paar smoothies.)
Andere lekkere ontbijt ideetjes? Bekijk onderstaande receptjes eens!
Deze hartige ontbijt cruffin met tomaat.
Of deze suikerarme crumble van amandelmeel en bosvruchten.
En bak ook eens dit zaden en notenbrood.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Suikerarm ontbijtje met chai latte Deze blog is geschreven in samenwerking met Alpro.