Appel kaneel kwark pannenkoeken

Appel kaneel kwark pannenkoeken

Weekend! Tijd om iets meer aandacht aan het ontbijt te besteden. Hier wordt er meestal eerst gesport en daarna pas ontbeten, dus het is haast brunch te noemen. En daar is dit kwark ei pannenkoek recept uitermate geschikt voor. Het maken ervan neemt trouwens ook niet zoveel tijd in beslag. Wil je wat variëren met dit receptje dan kun je dat prima met de kwark doen. Ik koos in dit geval voor vanillekwark dat past perfect bij de smaak van kaneel en de appel. Omdat dit een wat gezondere versie is heb ik verder geen suiker gebruikt, maar je zou het er op het einde overheen kunnen strooien. Goed genoeg geketst aan de slag met deze appel kaneel kwark pannenkoeken.

kwark ei pannenkoek
Lekker met wat kaneel erop serveren.
Appel kaneel kwark pannenkoeken

Appel kaneel kwark pannenkoeken

Makkelijk en lekker, daar houden we van toch? Smullen hoor deze pannenkoekjes!
5 van 10 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: Ontbijt
Keuken: European
Trefwoord: appel, bloem, kaneel, kwark
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Porties: 2 personen
calorieën: 250kcal
Auteur: Francine
Bewaar dit recept

Ingrediënten:

  • 100 gram vanille kwark
  • 1 Jonagold appel - ( of andere zoete appel )
  • 1 ei
  • 50 gram bloem
  • ½ citroen - uitgeperst
  • 3 el roomboter
  • 2 el kaneel

En zo maak je het:

  • Schil de appel en steek met een appelboor het klokhuis uit de appel. Snijd de appel in dunne plakken en doe ze in een kom. Besprenkel met het citroensap en wat kaneelpoeder. ( Je kunt eventueel ook wat suiker erover sprenkelen).
  • Pak een kom erbij en doe hierin kwark, het ei, en de bloem en met een garde klop je dit tot een egaal beslag.
  • Verhit je koekenpan en doe er een beetje roomboter in, haal een aantal ringen door het beslag en zorg dat er aan beide zijdes beslag zit. Leg ze in de pan en bak ze aan beide zijdes goudbruin. Herhaal tot alle ringen op zijn. Ik haalde een stuk of 10 ringen uit deze hoeveelheid.
  • Strooi wat kaneel op de appelpannenkoekjes.
  • Heerlijk Happen!
Beoordeel dit recept
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!
Appel kaneel kwark pannenkoeken

Appel kaneel kwark pannenkoeken

Ook met de boem kun je variëren, kies bijvoorbeeld voor boekweitmeel. Heb je helemaal een gekke bui dan kun je natuurlijke kleurstof eraan toevoegen. Zoals pink pitayapoeder, of spirulina daarmee geef je wat kleur aan de pannenkoekjes. Deze appel kaneel kwark pannenkoeken waren zó op, wil je meer? Verdubbel dan het recept naar twee appels. Trouwens ook leuk om te proppen, want je kunt ze koud ook eten, neem ze dan mee naar je werk voor een gezonde lunch.

Andere lekkere ontbijtjes maken? Maak dan deze ook eens:

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Appel kaneel kwark pannenkoeken

pannenkoeken recept

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling recept