🕒 Bereidingstijd: 28 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆
Deze super verse kokosmakronen zonder kristalsuiker zijn de perfecte gezonde traktatie bij je koffie of thee! Het eenvoudige recept bevat slechts drie ingrediënten – eiwitten, kokosrasp en agavesiroop – en is klaar in 28 minuten. Deze Franse klassieker in Nederlandse versie is ideaal voor mensen die op zoek zijn naar gezonde koekjes zonder geraffineerde suiker. Perfect om met kinderen te maken en lekker om in gesmolten chocolade te dippen voor extra verwennerij.
Hou jij ook van een lekker koekje bij de koffie of thee? Dan is dit recept echt iets voor jou! Deze super verse kokosmakronen bevatten geen kristalsuiker en zijn daardoor een gezondere versie. De Makron is van origine een Frans koekje gemaakt van bloem en suiker. In nederland zijn verschillende versies van het koekje ontstaan, de bekendste is natuurlijk de kokosmakron. Wie kent hem niet. Laten we beginnen met het bakken van de super verse kokosmakronen recept gezond.
Natuurlijk kun je de kokosmakronen die we gaan maken wat op pimpen door ze in gesmolten chocolade te dippen, maar “au naturel” zijn ze eigenlijk net zo lekker! Natuurlijk horen de makronen in het originele recept op een stuk eetpapier te liggen.
Kokosrasp is het fijne schil van de kokosnoot die wordt gebruikt om smaak en textuur toe te voegen aan gerechten. Het is een veelzijdig en gezond ingrediënt dat vaak wordt gebruikt in zoete en hartige recepten, zoals gebak, smoothies, curry’s, soepen en salades.
Waarom Deze Kokosmakronen Zo Gezond Zijn
Kokosrasp is rijk aan vezels, gezonde vetten, vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, magnesium, ijzer en mangaan. Het wordt ook beschouwd als een goede bron van energie en is een populaire keuze voor mensen die op zoek zijn naar een gezonde snack of dieetverrijking.
Kokosrasp is beschikbaar in verschillende vormen, waaronder droog, vochtig en geraspt, en is eenvoudig te vinden in supermarkten en natuurvoedingswinkels. Het wordt ook vaak gebruikt in plaats van geraffineerde suikers of boter om de smaak en textuur van gerechten te verbeteren en de gezondheid te verbeteren.
Stap-voor-Stap Bereidingswijze
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Gezonde Kokosmakronen Zonder Suiker met Agavesiroop
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 eiwitten
- 125 gram kokosrasp
- 60 ml agavesiroop
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm eerst de oven voor op 180 graden.
- Neem dan een vetvrije kom en kluts de eiwitten met het siroop tot het gaat schuimen. Voeg vervolgens de kokosrasp toe en roer het door elkaar.
- Zet de kom even een half uurtje in de koelkast om de inhoud op te laten stijven.
- Neem een bakplaat en leg hier een vel bakpapier op, vorm met een ijsschep mooie bolletjes en leg deze op het bakpapier.
- Bak ze gaar in de oven ongeveer 15/18 min tot ze nèt mooi bruin zijn, even laten afkoelen en: Héérlijk happen!
Variatie: Dip de afgekoelde makronen in gesmolten pure chocolade voor een luxe touch, zoals vermeld in de tekst.
Bewaren: De kokosmakronen blijven 3-4 dagen vers in een luchtdichte trommel.
Glutenvrij: Dit recept is van nature glutenvrij omdat er geen bloem wordt gebruikt.
Gezonde tip: Kokosrasp bevat vezels, gezonde vetten en mineralen zoals magnesium en ijzer.
Serveren: Perfect bij koffie, thee of als gezonde snack tussendoor.
Veganistisch maken: Vervang eiwitten door aquafaba (het vocht van kikkererwten uit blik) voor een veganistische versie.
Wil je meer recepten proberen zoals Super verse Kokosmakronen? kijk dan eens naar onderstaande recepten:
Mediterraanse orzo met honingkip
Avocadodip met Midden Oosters tintje
Burrata pasta met verse groenten
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
RT @HeerlijkeHappen: Nieuwe blogpost (#Kokosmakronen) is gepubliceerd op Heerlijke Happen |Foodblog| – https://t.co/7hpb7HEXz6
Heerlijke Ha…
RT @HeerlijkeHappen: Nieuwe blogpost (#Kokosmakronen) is gepubliceerd op Heerlijke Happen |Foodblog| – https://t.co/7hpb7HEXz6
Heerlijke Ha…
Lekker koekje
De allerlekkerste