Heerlijke Happen nieuwsbrief augustus 2020

Uienringen met spek van de bbq

Een recept in de categorie té makkelijk, maar ook té lekker! Nou ja eigenlijk niet “te” dus, want dat zou betekenen dat het niet goed is. En dat deze lekkere crispy uienringen met spek van de bbq op mijn site gezet moesten worden dat was wel duidelijk. Het draaien van de spek om de ringen dat is een klein klusje, maar geen vervelend klusje. De variatie mogelijkheden zullen je nog verrassen bij dit receptje.

Vooral door het gebruik van verschillende soorten spek of ham. Maar ook de keuze van de soort ui die je gaat gebruiken kan heel bepalend zijn. En ten slotte is ook de manier van het bakken van deze uienringen bepalend. Bbq met kolen, een plancha, of uit de oven, alle manieren geven hun eigen smaaksensatie.

Uienringen met spek van de bbq
Een goed sausje kan niet ontbreken…

Uienringen met spek van de bbq

De kleine groene schaaltjes die je ziet op de foto’s bij deze uienringen met spek van de bbq kocht ik in Zuid Frankrijk. Dat is trouwens ook waar dit recept gemaakt is. Groot nadeel van vakantie: àl mijn servies staat thuis… En in de huisjes op de camping was wel servies maar nooit mooi of goed genoeg voor mijn fotografie.

crispy uienringen
Ik bereidde ze op een buitenkeuken op gas.

En zo heb ik stiekem nog wat serviesgoed binnengesmokkeld bij thuiskomst. Als jij deze crispy uienringen met spek van de bbq gaat maken stuur me dan een fotootje of een berichtje met je resultaat. Dat vind ik super leuk en ben benieuwd hoe ze je gesmaakt hebben.

uienringen bakken
Fijn favo de knoflook saus
Heerlijke Happen nieuwsbrief augustus 2020

Uienringen met spek van de bbq

Simpel, supersmaakvol en makkelijk bijgerechtje bij de bbq.
4.9 van 13 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: Bijgerecht
Keuken: European
Trefwoord: bbq, spek, uien
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 108kcal
Auteur: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • 4 grote uien
  • 20 plakken spek

Voor de knoflooksaus:

Voor de rode saus:

En zo maak je het:

  • Snijd de uien in grote ringen, haal het binnenste gedeelte eruit. Je gebruikt de grote ringenwaar je makkelijk het spek nog doorheen kunt draaien. ( De rest gebruik je voor een salade of een soepje)
  • Wikkel de spekplakken om de ringen heen, eventueel zet je ze vast met een prikkertje.
  • Verhit je bbq ( plancha, grill, buitenkeuken ) bak de uienringen, draai regelmatig. Ze zijn ongeveer in 10 tot 15 minuutjes gaar op middelmatige warmte.
  • De sausjes spreken eigenlijk voor zich, mix beide in twee verschillende kommetjes, je kunt dit een aantal uur van te voren doen zodat de smaken goed intrekken.
  • Serveer de ringen op een schaal met de sausjes erbij.
  • Heerlijk Happen!
Beoordeel dit recept
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Natuurlijk heb ik ook andere lekkere bbq recepten, check deze maar eens:

Op zoek naar andere lekkere recepten zoals deze Uienringen met spek van de bbq :

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Start » Recepten » Hoofdgerechten » Uienringen met spek van de bbq

3 gedachten over “Uienringen met spek van de bbq”

  1. Pingback: Kippendij spiesjes van de party BBQ - Heerlijke Happen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept