Geschatte leestijd: 3 minuten
Januari is weer van start gegaan en wellicht doe jij mee met dryjanuari! Dan zit je hier bij mij goed want ik heb al een aardige verzameling virgin mocktails op mijn website staan. Je kunt zeer zeker van een lekker drankje genieten zonder dat er alcohol in hoeft te zitten. Sowieso drink ik zelf nog maar heel weinig, en dat bevalt mij prima. Dit virgin gin mango sour recept heeft een prachtige schuimkraag, dat geeft je drankje net even wat meer vind ik zelf.
Virgin gin mango sour
Het lekkere van deze Virgin gin mango sour is de combinatie van zoet en zuur. Je kunt daar natuurlijk zelf ook mee spelen. Net even wat meer citroensap of mango mousse toevoegen. De alcoholvrije gin bestel je gemakkelijk online, maar ook bij je slijterij. Daar staan nu ook een hoop diverse merken die 0,0% zijn.
Deze keer heb ik de mocktail vrij “clean” gehouden door er geen decoratie aan te hangen. Wil je het iets luxer maken, steek er dan een prikker met een kersje in bijvoorbeeld.
Dat past qua kleur mooi bij het gele van de mango. Als je een extra vleugje elegantie wilt toevoegen, kun je overwegen om het glas te versieren met een randje suiker of kokos. Dit zal de presentatie verfraaien en een subtiel zoete touch toevoegen aan de smaakbeleving.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Virgin gin mango sour
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptIngrediënten:
- 125 gram mango uit blik - ( vers mag ook )
- 50 ml citroensap
- 60 ml Alcoholvrije gin
- 1 eiwit
- ijsklonten
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- In je blender pureer je met wat extra water erbij de mango tot een gladde mousse. Er mogen geen stukjes meer inzitten. Voeg wat van de siroop toe uit het blik naar smaak.
- Pers de citroen uit en schenk het citroensap samen met de mango mousse, de gin en het eiwit in je shaker. Schud heel hard voor 30 seconden.
- Voeg nu wat ijsklonten aan je shaker toe en schud nogmaals heel hard voor 30 seconden.
- Schenk in de glaasjes en schep eventueel nog wat extra schuim uit je shaker op je drankje.
- Cheers!
Voor de dryjanuary nog meer inspiratie? Die heb ik voor je hoor, bekijk deze ook maar eens:
Wat dacht je bijvoorbeeld van deze Alcoholvrije amaretti sour?
Maar ook deze Apple pie punch mocktail, met alcoholvrije cider.
En deze Cranberry grapefruit tijm mocktail is ook erg lekker.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
gin sour recept