🕒 Bereidingstijd: 25 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆
Op zoek naar een pittige, koolhydraatarme wrap? Deze keto harissa ijsbergsla kipwrap combineert sappige kipreepjes met milde harissa en verse tomaat in een knapperige ijsbergsla ‘wrap’. In 25 min heb je een gezonde, heerlijke lunch of lichte avondmaal op tafel.
Dit is een pittige kip wrap. We maken het lekker spicey met de harissa. Voor wie me goed kent die weet dat ik wèl voor de milde versie ga. Want dit sausje kan je in vuur en vlam zetten! Ook gaan we deze keer voor een koolhydraatarme versie. We kiezen in deze keto harissa ijsbergsla kipwrap namelijk niet voor een tortilla wrap maar voor lekkere knapperige ijsbergsla. Hierdoor is het een lekkere gezonde wrap en eet je ongezien zo maar weer wat extra groente.
De wrap maken is echt super simpel en hij heeft wat weg van een BLT, bacon-lettuce-tomato. De welbekende sandwich, we voegen hier alleen nog wat extra goed gekruide kip toe. De keto harissa ijsbergsla kipwrap had dus eigenlijk net zo goed de BLT Harissa kipwrap kunnen heten!
Pittige Keto Kipwrap in IJsbergsla met Harissa
Je leest het wel vaker in de titels van mijn recepten tegenwoordig. Het woordje “keto”. Maar waar staat dat dan voor? Het is een korte aanduiding voor het ketogeen dieet. Een vrij strikt dieet dat een koolhydraatarm dieet is. Het is een vrij extreem dieet waar je je in principe heel strikt aan moet houden. En dat is niks voor mij … maar zo nu en dan minder ik wel met de koolhydraten om wat balans te krijgen.
Zoals dus de tortilla van deeg weglaten in deze keto harissa ijsbergsla kipwrap. En natuurlijk inspireer ik graag de mensen die wél strikt hier mee bezig zijn.
Het Complete Recept
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Keto Harissa IJsbergsla Kipwrap met Bacon en Cheddar
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 kipfilet - in reepjes
- 1 tomaat - in plakken
- 6 plakjes bacon
- 4 plakken cheddar kaas
- 1 krop ijsbergsla
Uit de voorraadkast:
- 3 el harissa - ( milde )
- olijfolie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de kipfilets in reepjes. Doe in een kom en schep er de harissa bij. Laat eventjes marineren.
- Verhit je koekenpan en bak de reepjes gaar.
- Leg een stuk bakpapier op je aanrecht en leg hier eerst twee blaadjes ijsbersla op. Daarna de cheddarkaas, plakken bacon, plakjes tomaat, en daarop als laatste de gebakken stukjes kip.
- Rol voorzichtig op en bind vast met een keukentouwtje.
- Heerlijk Happen!
Gek op een pittige kip wrap zoals Keto harissa ijsbergsla kipwrap net als ik? Hier zijn er nog een paar die heel erg lekker zijn:
- Deze yummie gamba wrap met pittige saus.
- Of deze gepaneerde kip wrap met knoflooksaus.
- En deze onverwacht lekkere wrap die ik even snel maakte!
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
past prima in een glutenvrij dieet. top!
Heerlijk en toch verantwoord.
Heerlijk recept voor als je op de koolhydraten let!