Estimated reading time: 3 minuten
Bijna weekend en restjes in de koelkast? Deze paprika gehakt quiche is de perfecte oplossing! Een heerlijk makkelijk recept om groenten zoals paprika en ui te combineren met rundergehakt, uitgebakken spekjes en kaas, allemaal in een knapperig bladerdeegjasje. Deze hartige taart is ideaal als avondmaaltijd, eventueel met een frisse salade. Laten we de koelkast legen en iets lekkers maken
Quiche is een veelzijdig gerecht dat zowel hartig als zoet kan zijn, waardoor het perfect is voor doordeweekse dagen. Het biedt eindeloze mogelijkheden om ingrediënten te combineren, van groenten en vlees tot verschillende kazen en kruiden. Dit maakt het gemakkelijk om restjes op te maken en creatief te zijn in de keuken. Quiches kunnen van tevoren worden bereid en zijn zowel warm als koud heerlijk, wat ze ideaal maakt voor drukke avonden wanneer je snel een maaltijd wilt op tafel zetten.
Daarnaast is quiche eenvoudig te serveren; snijd het in punten en je hebt een voedzame maaltijd in een handomdraai. Of je nu een gezinsdinertje of een informele lunch organiseert, quiche past bij elke gelegenheid. De combinatie van knapperig deeg met een romige vulling zorgt voor een bevredigende en smaakvolle ervaring die iedereen aan tafel zal waarderen. Kortom, quiche is een slimme keuze voor wie snel en lekker wil koken!
Makkelijke Paprika Gehakt Quiche (Recept) | Heerlijke Happen
Stap-voor-stap Bereiding van het recept
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Paprika gehakt quiche
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptIngrediënten:
- 6 blaadjes bladerdeeg
- 1 gele paprika - in blokjes gesneden
- 1 rode paprika - in blokjes gesneden
- 500 gram rundergehakt
- 2 witte uien - gesnipperd
- 3 eieren
- 125 ml creme fraîche
- 100 gram geraspte kaas
- peper
- zout
- Paprika poeder
- 100 gram uitgebakken spekjes
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm eerst je oven voor op 200 graden.
- Maak daarna alle groenten schoon en snijd of snipper ze in kleine blokjes/stukjes. Doe alles in een grote kom.
- Haal de blaadjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze ontdooien.Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Bekleed de bodem van een springvorm (ca. 24 cm) met bakpapier. Vet de randen licht in. Bekleed de bodem en randen met de plakjes bladerdeeg, laat ze iets overlappen. Druk de naden goed aan. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
- Verhit een koekenpan zonder olie. Bak het gehakt rul. Giet het overtollige vet af in een vergiet. Doe het gehakt terug in de pan en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder
- Voeg de gesnipperde uien en paprikablokjes toe aan het gehakt in de pan. Bak deze circa 5 minuten mee tot ze iets zachter zijn. Verdeel het gehakt-groentemengsel gelijkmatig over de bladerdeegbodem in de springvorm.
- In een mengkom breek je de 3 eieren en hier voeg je de creme fraîche aan toe. Mix het met een garde tot een gladde saus die je daarna over de gehaktmix giet.
- Strooi als laatste de uitgebakken spekjes over de gehaktmix en daarna de geraspte kaas. Zet de quiche in de oven voor ongeveer 30 minuten tot de rand mooi goudbruin is.
- Heerlijk Happen!
Meer recepten proberen zoals Paprika gehakt quiche?
Paddestoelen quiche met persillade
Zoete aardappel met feta quiche
Spruitjes quiche met spek en geitenkaas
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Paprika gehakt quiche recept
Een lekkere quiche gaat er altijd in!