Estimated reading time: 4 minuten
Als je een echte pasta liefhebber bent, dan moet je dit recept eens proberen. Opgelet! Dit pasta recept is niet voor mensen die op dieet zijn! Deze super romige champignonsaus met verse pasta is fingerlicking good… We gaan aan de slag met roomboter èn slagroom pasta recepten.
Dit zorgt voor een rijke en volle smaak die perfect past bij de zachte en verse pasta. Mijn man houdt heel erg van verse pasta en je weet de liefde van de man gaat door de maag hè?! Zo fijn dat je iemand blij kunt maken met een lekker bordje verse pasta.
Groot voordeel is ook dat deze romige champignonsaus met verse pasta wel een maaltje is dat lekker snel op tafel staat. Heerlijk, makkelijk en snel! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en je kunt naar hartenlust variëren met de kruiden of de kaas die je erbij serveert.
En zo maak je dit recept:
-We beginnen eerst met de champignons. Neem een koekenpan erbij en doe hier wat roomboter in. Bak daarna de champignons mooi goudbruin. Voeg vervolgens de drie tenen fijngehakte knoflook toe en bak deze even mee.
-Voeg dan de slagroom en de boter toe en laat dat op laag vuur helemaal smelten bij de champignons. Laat het geheel zachtjes pruttelen terwijl we de pasta gaan koken.
-Volg de aanwijzingen op de verpakking van de verse pasta. Giet de pasta af en voeg deze dan toe aan de champignon-mix.
-Rasp als laatste de parmezaanse kaas en mix het bij de pasta.
Pak ten slotte een mooie schaal erbij en schep de verse pasta erin. Garneer met de verse peterselie, zeezout, peper en eventueel wat extra parmezaanse kaas: romige champignonsaus met verse pasta Heerlijk Happen!
Tip: Je kunt er altijd nog wat extra gebakken en krokante spekjes aan toevoegen en wil je wat meer spice voeg dan een beetje rode peper toe. Dan maak je deze verse pasta wellicht nog lekkerder.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Verse pasta met romige champignonsaus
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 1 pak verse pasta naar keuze
- champignon-mix
- 80 gram roomboter
- 150 ml slagroom
- 100 gram parmezaanse kaas
- verse gehakte peterselie
- 3 tenen knoflook
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- We beginnen eerst met de champignons. Neem een koekenpan erbij en doe hier wat roomboter in. Bak daarna de champignons mooi goudbruin. Voeg vervolgens de drie tenen fijngehakte knoflook toe en bak deze even mee.Romige champignonsaus met verse pasta
- Voeg dan de slagroom en de boter toe en laat dat op laag vuur helemaal smelten bij de champignons. Laat het geheel zachtjes pruttelen terwijl we de pasta gaan koken.
- Volg de aanwijzingen op de verpakking van de verse pasta. Giet de pasta af en voeg deze dan toe aan de champignon-mix.
- Rasp als laatste de parmezaanse kaas en mix het bij de pasta.
- Pak ten slotte een mooie schaal erbij en schep de verse pasta erin. Garneer met de verse peterselie, zeezout, peper en eventueel wat extra parmezaanse kaas: romige champignonsaus met verse pasta Heerlijk Happen!
Wil je meer recepten uitproberen zoals de Romige champignonsaus met verse pasta? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
Makkelijke avocado toast met honing
Knolselderijsoep met gamba en zeekraal
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
pasta recept recepten
Heerlijk!
Wellicht niet zo gezond, maar o zo lekker