Mag het officieel rotisserie ovenkip heten? Nee eigenlijk niet want de kip wordt niet op de traditionele wijze “gedraaid” in de oven. Máár het is wel de next best thing deze kip uit de oven. Het rotisserie kip recept met aardappeltjes uit de oven op mijn site doet het heel goed, alleen een veel gehoorde opmerking is wel “ik heb geen draaispit”. En dan moet je toch op zoek naar een optie om iedereen te kunnen laten genieten. Wat elke oven wél heeft is een rooster. Deze gegrilde kip maken we dus met behulp van dat rooster, wat kinderlijk eenvoudig is. Hoe maak je een heerlijke rotisserie ovenkip zonder draaispit dus! En ik kan je zeggen, wij zijn fan hoor. Het krokante jasje, de perfecte aardappeltjes echt genieten. Rotisserie ovenkip zonder rotisserie oven

Hoe maak je een heerlijke rotisserie ovenkip zonder draaispit?

Gegrilde kip maken is een van mijn favoriete bezigheden in de keuken. Het is zo eenvoudig, maar zo lekker. Ik kan me nog goed herinneren dat mijn dochter het voor het eerst proefde. Het was een zonnige zondagmiddag en we hadden de hele familie uitgenodigd voor een gezellige lunch. Ik had een grote rotisserie kip bereid in de oven, met knapperige aardappels en een frisse salade erbij.

Toen ik de kip op tafel zette, zag ik de ogen van mijn dochter glinsteren. Ze klom op haar stoel, ging staan en riep heel hard “DIE” en wees naar de goudbruine kip die op tafel stond. Ze zal een jaartje of twee zijn geweest. Iedereen moest lachen om haar enthousiasme. Ze kreeg een groot stuk kip op haar bord en ze smulde ervan. Ze vond het zo lekker dat ze er zelfs om vroeg voor haar verjaardag. Sindsdien is gegrilde kip haar lievelingseten en ik maak het graag voor haar.

Gelijk de smaak te pakken. Kip uit de oven staat dus regelmatig op tafel hier, de rotisserie versie, de ovenschotel versie, gestoofd, het is allemaal even lekker. Deze rotisserie ovenkip zonder rotisserie oven ging er hier dus ook goed in.

De aardappeltjes gegaard in kippenvet, om je vingers bij af te likken!

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Rotisserie ovenkip zonder rotisserie oven

Een goed alternatief als je geen draaispit in je oven hebt! We hebben allemaal wel een rooster en deze kun je goed gebruiken voor de drumsticks om ze dat "rotisserie-gevoel" te geven.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 10 reacties

Afdrukken Pin

Beoordeel recept

Gang: Hoofdgerecht

Keuken: European

Trefwoord: aardappeltjes, drumsticks, kip, persillade

Voorbereidingstijd: 10

Bereidingstijd: 45

Totale tijd: 55

Porties: personen

calorieën: 479kcal

Auteur: Francine

Bewaar dit recept

Benodigdheden:

oven

ovenschaal

oven rooster

Ingrediënten:

12 drumsticks
600 gram gekookte krieltjes

Om te marineren:

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

Verwarm je oven voor op 200 graden. Het rooster niet meeverwarmen!
Kruid de drumsticks met de kruiden, liefst een nachtje van te voren, en masseer ze goed in met 50 ml olijfolie. Ik gebruik hiervoor platic handschoentjes.
Leg een bakplaat op je aanrecht en daarop het rooster. Kantel met één hand het rooster en duw met je andere hand de drumsticks tussen de spijlen en draai een kwartslag. Ze zullen gewoon blijven hangen. ( tenzij het hele dunne botjes zijn maar dat heb ik tot nu toe nog niet ervaren.)
Schuif het rooster in je oven.
Verdeel in een grote ovenschaal die onder de kippetjes past de gekookte krieltjes. Strooi er wat persillade op en een beetje zout en peper. Zet de schaal onder de drumsticks.
Laat de drumsticks bakken voor een 40-45 minuutjes, schep halfweg de krieltjes even om.
De drumsticks kun je met een tang gemakkelijk van het rooster af trekken, het velletjes in lekker krokant.
Heerlijk Happen!

Serveer met een lekkere salade. De persillade kruidenmix kun je kopen bij Van Beekum specerijen. Het is mijn eigen persillade mix.

Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Andere fijne recepten proberen? Dat kan hoor! Probeer deze maar eens en laat je verrassen.

Gemarineerde kip met gebakken geitenkaasjes, een aparte maar heerlijke combi.

Gemarineerde kip met gebakken geitenkaasjes

Bloedsinaasappel kip uit de römertopf, kan ook met gewone sinaasappel hoor!

Bloedsinaasappel kip uit de römertopf

Gevulde paprika met kip en rijst, ook een fijn recept.

Gevulde paprika met kip en rijst

Heerlijke Happen is actief op alle sociale media, zoals Pinterest, Facebook en Instagram. Volg jij mij daar al? Zo niet zeker even doen, je kunt me vinden onder @heerlijkehappen. Maak je een van mijn gerechten post het dan met #heerlijkehappen en tag me in je bericht, dan kan het reposten. Een comment hieronder in de reactie Vins ik ook erg leuk.

_{^{Hoe maak je een heerlijke rotisserie ovenkip zonder draaispit rotisserie oven}}

Hoe maak je een heerlijke rotisserie ovenkip zonder draaispit