🕒 Bereidingstijd: 30 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★☆☆☆
Wie zegt dat taart niet bij het ontbijt hoort? Deze verjaardags ontbijttaart met amandelmeel en yoghurt is gezond, suikervrij en klaar in 30 minuten. een heerlijk recept om je verjaardag goed te beginnen!
Wie jarig is trakteert! En waarom al niet gelijk bij het ontbijt en dan natuurlijk meteen met een lekkere taart? Dit is een heel simpel receptje met niet heel veel ingrediënten en dus super makkelijk te maken, maar je steelt zeker de show bij het “ontbijtje” op bed. Gebruik voor de Verjaardags ontbijttaart het fruit van het seizoen, en in elk seizoen is er tegenwoordig genoeg verkrijgbaar. Laten we beginnen met het bereiden van dit heerlijke ontbijt een gezonde healthy ontbijttaart
Waarom deze Healthy Ontbijttaart zo Gezond is
Bosbessen, die schattige, kleine ronde bessen, groeien voornamelijk in de frisse noordelijke streken van Europa, Noord-Amerika en Azië. Met hun prachtige donkerblauwe of paarse kleur zijn ze niet alleen een lust voor het oog, maar ook een smaakexplosie van zoetheid met een vleugje zuur.
Deze krachtige bessen zitten bomvol antioxidanten, vitamine C, vitamine K, vezels en belangrijke mineralen zoals kalium en magnesium. De gezondheidsvoordelen zijn indrukwekkend: ze kunnen ontstekingen verminderen, je hersenen een boost geven en zelfs het risico op hartaandoeningen helpen verlagen.
Maar laten we eerlijk zijn: bosbessen zijn niet alleen goed voor je, ze zijn ook ontzettend lekker! Je kunt ze heerlijk combineren in smoothies, door je yoghurt mengen of over je ontbijtgranen strooien. En als je van bakken houdt, dan zijn ze perfect voor muffins en taarten. Vergeet niet om enkele bessen in te vriezen; ze zijn een geweldige aanvulling op je maaltijden, zelfs in de winter!
Kortom, bosbessen zijn een ware traktatie: ze zijn niet alleen veelzijdig en smaakvol, maar ook een gezonde keuze voor op je bord. Waar wacht je nog op? voeg deze superfood toe aan je dieet!
Stap-voor-stap Bereiding van het recept
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Gezonde Verjaardags Ontbijttaart met Amandelmeel
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 100 gram bosbessen - vers of diepvries
- 100 gram rode bessen
- 1 passievrucht
- 200 gram amandelmeel
- 90 gram geraspte kokos
- 2 eetlepels kokosolie - gesmolten
- 2 1/2 eetlepel agave siroop
- 500 gram magere yoghurt
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm je oven voor op 180 graden.
- Pak je keukenmachine erbij en doe hierin het amandelmeel, de gerapste kokos, de gesmolten kokosolie, en als laatste de eetlepels agavesiroop.
- Mix daarna het geheel tot het goed met elkaar is gemixt en er een plakkerig-achtige mix ontstaat.
- Neem nu je springvorm en vet deze een beetje in met wat kokosolie, doe de mix in de springvorm en verdeel het over de hele vorm met een klein opstaand randje.
- Zet hem in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 13/15 minuutjes.
- Laat daarna de bodem even afkoelen en pak vervolgens je pak magere yoghurt en giet een mooi laagje op de taartbodem.
- De taartbodem moet niet te hoog zijn anders moet er te veel yoghurt in, je gaat dus niet het hele pak yoghurt gebruiken, als je hem dan aansnijd stroomt het gelijk weg.
- Decoreer de taart met het verse fruit en zet hem eventjes in de vriezer om de yoghurt wat stijf te laten worden.
Wil je meer recepten uitproberen zoals Verjaardags ontbijttaart? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
Kabeljauwhaasje op een bedje van ratatouille
Regenboog ontbijtje met vers fruit
Gegrilde lamsrack op een bedje van ratatouille
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Gnam gnam!
Van harte gefeliciteerd met je verjaardag ❤️
Lekkerrrrr