Een leuke snack voor een feestje of gewoon om lekker in het weekend te snoepen is natuurlijk een frikandelbroodje, ook erg leuk om met kinderen te maken, ze zullen er zeker van smullen! Onderstaand recept is voor 4 personen. Je kunt de hoeveelheden natuurlijk eenvoudig aanpassen als je feestje wat groter is. Curry of ketchup beide zijn heerlijk bij dit broodje.
Dit heb je nodig voor een frikandelbroodje:
-2 frikandellen door het midden gesneden.
-4 plakjes bladerdeeg.
-currysaus of bbqsaus.
Dit is hoe je het frikandelbroodje maakt:
-Verwarm je oven voor op 200 graden.
-Snijd / hak de frikandellen voorzichtig over de lengte door het midden
-Laat de 4 plakjes bladerdeeg rustig ontdooien en snij deze ook door het midden in acht gelijke delen.
-Leg de frikandel op het halve plakje en smeer er wat saus naar keuze op, de randjes kun je een beetje nat maken met water. Je kunt voor de afwisseling natuurlijk ook verschillende versies maken door te vastmeren met de saus.
-Dek het bladerdeeg met het stukje frikandel af met de andere helft van het bladerdeeg en met een vork druk je de randjes goed aan. Daarna kerf je met een mes wat streepjes op de bovenkant van het frikandelbroodje.
-Leg de broodjes op een met bakpapier bekleed bakblik en zet in de reeds opgewarmde oven. Bak ze ongeveer 15 minuutjes tot ze mooi goudbruin zijn en dan : Héérlijk happen!
Frikandelbroodje
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 frikandellen
- 4 plakjes bladerdeeg
- currysaus of bbqsaus
En zo maak je het:
- Verwarm je oven voor op 200 graden.
- Snijd / hak de frikandellen door het midden.
- Laat de 4 plakjes bladerdeeg ontdooien en snijd deze ook door het midden.
- Leg de frikandel op het halve plakje en smeer er wat saus op, de randjes kun je een beetje nat maken met water.
- Dek het af met de andere helft van het bladerdeeg en met een vork druk je de randjes goed aan. Daarna kerf je met een mes wat streepjes op de bovenkant.
- Leg de broodjes op een met bakpapier bekleed bakblik en zet in de oven voor ongeveer 15 minuutjes tot ze mooi goudbruin zijn.
- Heerlijk Happen!
Wil je meer recepten uitproberen zoals het frikandelbroodje? Kijk dan eens naar onderstaande recepten:
- Een regenboog pizza van bladerdeeg.
- Of een fijne tortilla bowl met guacamole.
- Bij het ontbijt een lekker apple-pie rolletje met mascarpone slagroom.
Pingback: Kalkoen sandwich met cranberrysaus - Heerlijke Happen
Pingback: Apple pie rolletje met mascarpone-slagroom - Heerlijke Happen
altijd lekker 🙂
Gemaakt en echt lekker!