Gegrilde tomatensoep met Provençaalse kruiden

Gegrilde tomatensoep met Provençaalse kruiden

Een lekker soepje voor als je tijdens de vakantie een beetje teveel hebt gegeten en wel even een light-maaltijd kunt gebruiken…. tomatensoep gegrilde tomaten soep recept
En om nog een beetje in stijl te blijven en het zonnetje op ons bord te hebben kies ik voor een gegrilde tomatensoep met Provençaalse kruiden.
Met heerlijke zoete trostomaten. Deze grill ik eerst in de oven dat geeft net even een ander smaakje aan de soep. Natuurlijk is deze soep makkelijk te maken en wat er overblijft kan mooi in de vriezer om op een ander moment lekker op te eten

Voor 4 personen heb je nodig:

-6 grote trostomaten
-5 bospeentjes
-2 tenen knoflook
-1 gele paprika
-2 uien

-2 eetlepels Provençaalse kruiden
-1 blokje boullion
-2 eetlepels olijfolie
-zout/peper

En zo maak je hem:

-Verwarm eerst je oven voor op 200 graden.

-We beginnen met de tomaten in 4 parten te snijden, neem een grote ovenschaal waar alle groenten in passen.

-Vervolgens snij je de rest van de groenten in kleine stukken of parten en leg je deze in de ovenschaal erbij.

-Strooi de Provençaalse kruiden en de olijfolie over de gesneden groenten en zet de schaal in de oven voor ongeveer 40 minuten, halverwege even husselen.

-Kook in een soeppan ondertussen 500 ml water en los hier het bouillonblokje in op.

-Wanneer de groenten gegrild zijn doe je deze in de pan met bouillon en laat je deze nog even een paar minuten borrelen, dan neem je een staafmixer en voorzichtig mix je het geheel tot je een mooi vloeibaar geheel hebt.

Gegrilde tomatensoep met Provençaalse kruiden

Even op smaak brengen met wat zout en peper en serveer in een mooie kom: Héérlijk happen!

Gegrilde tomatensoep met Provençaalse kruiden

Een lekker soepje voor als je tijdens de vakantie een beetje teveel hebt gegeten en wel even een light-maaltijd kunt gebruiken….

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 20 reacties

Afdrukken Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: lunch, voorgerecht

Keuken: European

Trefwoord: tomaten

Voorbereidingstijd: 5 minuten minuten

Bereidingstijd: 45 minuten minuten

Totale tijd: 50 minuten minuten

Porties: 4 personen

Auteur: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

oven

Ingrediënten:

1x2x3x

• 6 trostomaten - grote
• 5 bospeentjes
• 2 tenen knoflook
• 1 gele paprika
• 2 uien
• 2 eetlepels Provençaalse kruiden
• 1 boullionblokje
• 2 eetlepels olijfolie
• zout
• peper

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• Verwarm eerst je oven voor op 200 graden.
• We beginnen met de tomaten in 4 parten te snijden, neem een grote ovenschaal waar alle groenten in passen.
• Vervolgens snij je de rest van de groenten in kleine stukken of parten en leg je deze in de ovenschaal erbij.
• Strooi de Provençaalse kruiden en de olijfolie over de gesneden groenten en zet de schaal in de oven voor ongeveer 40 minuten, halverwege even husselen.
• Kook in een soeppan ondertussen 500 ml water en los hier het bouillonblokje in op.
• Wanneer de groenten gegrild zijn doe je deze in de pan met bouillon en laat je deze nog even een paar minuten borrelen, dan neem je een staafmixer en voorzichtig mix je het geheel tot je een mooi vloeibaar geheel hebt.

Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je meer recepten uitproberen zoals de Gegrilde tomatensoep met Provençaalse kruiden? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Tomatensoep van geroosterde tomaten
• Geroosterde tomatensoep en croute
• Provençaalse zwarte olijven tapenade
• Kip op Provençaalse wijze bereid
• Geroosterde tomaten van de BBQ

_{^{tomatensoep gegrilde tomaten soep recept}}