Geschatte leestijd: 4 minuten
Een gegrilde kip, lekker sappig van binnen, een krokant knisperend korstje van buiten en die geur! Er is bijna niets lekkerders dan een keuken inlopen en deze geur te ruiken. Een goed gekruid kippetje en dan lekker met de vingers de botjes afkluiven. Dat klinkt toch als een feestmaal? En het mooie is: je hebt er bijna geen werk aan. Ik kreeg een aerofryer cadeau en dan sla je natuurlijk aan het experimenteren. Ik kocht een kip, maakte een recept met een heerlijke marinade liet hem een nachtje met rust en toverde vervolgens een hele kip uit de aerofryer( airfryer)! En dat was een aanrader hoor.
Wat is een aerofryer?
Een aerofryer is eigenlijk een soort heteluchtoven in het klein. Je kunt er allerlei gerechten in bereiden zonder olie of vet toe te voegen. Het apparaat blaast hete lucht rondom het eten waardoor het snel gaar en knapperig wordt. Ideaal voor frietjes, snacks, groenten, vlees en vis. Maar dus ook voor een hele kip!
Hoe maak je een hele kip uit de aerofryer?
Het is echt heel simpel. Je hebt alleen een kip nodig die past in je aerofryer mandje, wat kruiden naar smaak en eventueel wat citroen, knoflook en rozemarijn voor extra smaak. Je wrijft de kip in met de kruiden en laat hem het liefst een nachtje marineren in de koelkast. Dan stop je hem in de aerofryer en laat je hem in ongeveer een uur garen op 180 graden. Af en toe even draaien zodat hij gelijkmatig bruin wordt. En klaar is je kippetje!
Je kunt de kip in dit kip recept serveren met allerlei bijgerechten naar keuze. Denk aan aardappeltjes, frietjes, rijst, couscous, salade, groenten, sausjes, brood… Je kunt het zo gek maken als je wilt. Ik vind het zelf lekker om er wat geroosterde groenten bij te maken in de oven of in de aerofryer zelf. Bijvoorbeeld wortel, paprika, courgette, ui en cherrytomaatjes. Die besprenkel ik met wat olijfolie, zout, peper en Italiaanse kruiden en rooster ze in ongeveer 20 minuten gaar.
Heb je nog andere leuke ideeën voor recepten met de aerofryer? Deel ze dan ook met mij! Ik ben altijd op zoek naar nieuwe inspiratie.
Als je nog wat kip overhoudt van dit recept hele kip uit de airfryer, kun je die prima bewaren in de koelkast of invriezen voor later. Je kunt er dan bijvoorbeeld een lekkere salade mee maken, of een wrap, of een soepje, of een ovenschotel… De mogelijkheden zijn eindeloos!
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Hele kip uit de aerofryer
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 el bruine basterdsuiker
- 3 el sojasaus
- 3 teentjes knoflook - uitgeperst
- 3 el olijfolie
- gemalen zwarte peper
- ½ limoen - sap van
Kruiden en Specerijen
- 2 el paprikapoeder - mag gerookt paprikapoeder zijn
- 1 el fijne kruiden - gedroogd uit een potje
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- We beginnen dus met de bereiding van kip in airfryer een dag voordat je de kip wilt eten. Neem een kommetje erbij en doe hier alle ingrediënten van de marinade in. Mix het geheel met een garde en smeer vervolgens de kip er helemaal mee in. Als er wat overblijft schep dit dan in de holte van de kip. Leg de kip in een schaal afgedekt met vershoudfolie en zet weg in de koelkast. De volgende dag haal je de kip op tijd uit de koelkast zodat hij op kamertemperatuur kan komen.
De kip bakken
- Je hoeft de aerofryer niet van te voren te verwarmen. Leg de kip met de borst naar beneden in het bakmandje en doe deze terug in het apparaat. Zet de temperatuur op 180 graden en bak de kip 30 minuutjes
- Als de 30 minuutjes voorbij zijn haal je de bakmand weer uit het apparaat en draai je de kip om. Het kan zijn dat de bovenkant een klein beetje zwart lijkt, dit is de bruine suiker die op de kip ligt. Zet daarna weer terug en bak de andere kant op 180 graden voor nog eens 20 minuten.
- Haal de kip uit de airfryer en leg hem op een bord of plank en laat hem even 10 minuten afdekt met aluminiumfolie met rust. De sappen lopen zo niet gelijk helemaal uit de kip en blijft daardoor lekker juicy.
Wil je meer recepten uitproberen zoals Hele kip uit de aerofryer? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
hele kip in airfryer recept
Heel erg lekker !!!
Pingback: Onze kip een Hollandse delicatesse - Heerlijke Happen
Pingback: Knoflookbroodje met pikante kip en harissa saus - Heerlijke Happen
Niets lekkerder dan een hele kip!
Ik kan elke dag wel gebakken kip eten.