Als je van barbecueën houdt, dan weet je dat kippendij een van de beste stukken vlees is om te grillen. Kippendij is mals, sappig en vol van smaak. Bovendien kun je het op allerlei manieren marineren en kruiden. In dit blog laat ik je zien hoe je de lekkerste kippendij spiesjes van de BBQ maakt. Deze spiesjes met kip zijn ideaal voor een zomerse dag, een picknick in het park of een gezellige campingvakantie.
Voor de kippendij spiesjes heb je niet veel ingrediënten nodig. Het belangrijkste is natuurlijk de kippendij zelf. Ik gebruik ongeveer 500 gram kippendij, die ik in blokjes snijd. Je kunt ook kant-en-klare kippendij blokjes kopen, maar let er dan wel op dat ze niet te klein zijn. Anders worden ze te snel droog op de barbecue.
Voor de marinade gebruik ik een mengsel van ketjap, olijfolie, fajita kruidenmix, mirin, azijn en chili vlokken. Deze marinade geeft de kip een heerlijke zoete, zoute en pittige smaak. Je kunt natuurlijk ook je eigen favoriete marinade gebruiken, of variëren met andere kruiden en specerijen.
Om de spiesjes af te maken, rijg ik naast de kip ook stukjes ananas, rode en groene paprika en ui aan de stokjes. Deze groenten en fruit geven de spiesjes een frisse en kleurrijke touch. Je kunt ook andere groenten en fruit gebruiken, zoals courgette, champignons, mango of perzik.
Voor de saus die ik erbij serveer, meng ik mayonaise, yoghurt, persillade kruidenmix en chili vlokken door elkaar. Deze saus is romig, fris en pittig tegelijk. Je kunt ook een andere saus naar keuze serveren, zoals knoflooksaus, tzatziki of satésaus.
Het maken van de kippendij spiesjes is heel eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt is een barbecue (of een grillpan), stalen spiesen (of houten spiesen die je eerst weekt in water) en een schaal om de kip te marineren.
Het belangrijkste is dat je de kip lang genoeg laat marineren. Ik laat de kip minimaal twee uur en maximaal zes uur marineren in de koelkast. Zo kan de marinade goed intrekken en wordt de kip extra mals en smaakvol.
Als je klaar bent om te barbecueën, laat je de kip even uitlekken op een rooster en rijg je de stukjes kip om en om met de ananas, paprika en ui aan de spiesen. Zorg ervoor dat je niet te veel ruimte tussen de stukjes laat, zodat ze goed gaar worden.
Dan is het tijd om te grillen. Verhit je barbecue (of grillpan) tot een hoge temperatuur en leg de spiesjes erop. Grill ze aan alle kanten tot ze mooi goudbruin en gaar zijn. Dit duurt ongeveer 15 minuten, afhankelijk van de grootte van je stukjes kip.
Serveer de spiesjes met de saus en wat gehakte peterselie erover. Je kunt er ook een salade, brood of rijst bij serveren als je wilt.
Deze kippendij spiesjes zijn zo lekker omdat ze alles hebben wat je wilt van een barbecuegerecht. Ze zijn mals, sappig, zoet, zout, pittig, fris en kleurrijk. Bovendien zijn ze makkelijk te maken en mee te nemen. Je kunt ze van tevoren voorbereiden en in een koeltas bewaren tot je ze gaat grillen.
Deze kippendij spiesjes zijn ook perfect voor een party BBQ. Je kunt er veel van maken en iedereen kan ervan genieten. Ze passen bij elke gelegenheid en elk gezelschap. Of je nu met je familie, vrienden of collega’s gaat barbecueën, deze kippendij spiesjes zullen zeker in de smaak vallen.
Dus waar wacht je nog op? Haal de kippendij in huis, maak de marinade en de saus, rijg de spiesjes en zet de barbecue aan. Geniet van deze heerlijke kippendij spiesjes van de party BBQ
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Kippendij spiesjes van de party BBQ
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 500 gram kippendij - in blokjes
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 1 witte ui
- 400 gram ananas blokjes
Voor de marinade:
- 3 el sojasaus
- 2 el kipkruiden
- 1 tl paprikapoeder
- 3 el olijfolie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de kippendijen in blokjes en doe ze in een kom. Voeg alle ingrediënten van de marinade toe en mix het geheel goed door de kip. Laat marineren. Liefst een nachtje!
- Maak de paprika's en de ui schoon en snijd in kleine partjes/blokjes.
- Neem de sate prikkers erbij en rijg om en om het vlees, de ananas en de groenten aan de prikkers.
- Verhit je party grill / bbq en grill de spiesjes. Draai ze regelmatig.
- Serveer met een lekker sausje en Heerlijk Happen!
Nog meer fijne BBQ receptjes die je op de Party grill 600 kunt klaarmaken? ( Of gewoon op je kolen bbq natuurlijk) :
Deze uienringen met spek van de bbq, makkelijk en heel lekker!
Of een heerlijke boterzachte maiskolf van de bbq.
En wat dacht je van deze zeevruchten paella met kippendij?
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
spiesjes kip
Wij Marja en Paul gaan met onze oude opgeknapte camper op pad en kunnen dan wel een party grill gebruiken
Dan kunnen we samen buiten genieten van de vele heerlijke gerechten die we dan kunnen maken
Een mooie manier om van het leven te genieten
Ziet er erg lekker uiy
Wat een leuke winactie! Wij gaan elk jaar kamperen met onze vouwwagen… lekker boodschappen doen in de buitenlandse supermarkt en dan heerlijk kokkerellen in de buitenlucht is dan het fijnste om te doen… het liefst met zulke lekkere geuren dat de buren komen vragen wat er op tafel komt!!! Deze mooie party grill is natuurlijk het ideale tool! Ik doe graag mee!
Wij nemen de partygrill mee op vakantie om verschillende gerechtjes te maken onze favoriete gerecht is rosbief met championspiesjes met gevulde aardappel erbij
Een heerlijke BBQ om mee te werken en superlekkere spiesjes .
Wat een mooie Grill, ik ben 60 en heb net 1 jaar een nieuwe relatie, wat zou het leuk zijn om te BBQ-en met mijn nieuwe relatie onze kinderen en kleinkinderen..
Heerlijk recept voor een zomers gevoel tijdens de barbecue. Zeker fijn om dit klaar te maken op deze bbq tijdens de vakantie op de camping.
het zou fijn zijn BBQ op gas kan ik de kolen BBQ weg geven zou er heel blij mee zijn en de recepten zijn ook heel lekker ik kijk er naar uit naar n de recepten in de mail
Deze zal ik graag willen winnen, ivm lekker buiten koken en bbqen , zowel op de camping als thuis in de tuin
Voor op ons balkon. Spiesjes, garnalen, groente, vis en vlees.
Ik zou graag meedoen. Wij gaan niet op vakantie vanwege ons melkveebedrijf. Dus zouden wij deze gebruiken voor in de tuin. Heerlijk met maiskolven, pofaardappel en zalm. Of met kippendij spiesjes !
Ideaal toch en spontaan meteen te gebruiken.. Je hoeft niet te wachten zoals met een bbq voordat hij warm is .En zowel thuis of als we met de boot weg zijn. Als eerste gaan er denk ik zelfgemaakte hamburgers op omdat onze kleindochters die zo lekker vinden
Wat een superleuke actie!
Geweldig zo’n partygrill om op de camping met vrienden gezellig te kokkerellen.
Kippedijspiesjes zijn favoriet met een heerlijke salade, glaasje wijn erbij….. en de recepten van heerlijkehappen…..helemaal TOP
Leuke actie! We gaan dit jaar met een huurcamper op vakantie en dan is de Party Grill ideaal om bij je hebben. Heerlijk groente/vlees grillen. Dat wordt smullen.
Ben dol op bbq-en, waar dan ook, mijn favoriete bbq gerecht op dit moment zijn gevulde puntpaprika’s met als vulling gehakt,roomkaas,champignons, dit wordt omwikkeld met ontbijtspek
Ik hoop dat ik dat deze zomer klaar kan maken op de Partygrill 600!
Ik zou dit helemaal geweldig vinden, hebben nu alleen een plaat voor op tafel op het balkon. Dit zou super zijn en dan zou ik samen met mijn mannetje genieten van heerlijk vlees enz
Hallo , wij koken en bakken veel op de camping,
Dit is ons favoriete recept
Een eiwit omelet met groente .
Ook ideaal als je de restjes overgebleven groentes op wil maken .
Wij willen altijd experimenteren met nieuwe artikelen dus deze party grill zal goed gebruikt worden voor het hele gezin .
Goedemiddag Francine,
Het zou leuk zijn als ik met mijn kleindochter voor het eerst een saté spies kan grillen op een Party Griil en samen met de familie genieten van de grill en het mooie weer. En na de maaltijd heerlijk genieten van het zelf gemaakt ambachtelijke schepijs.
Groet Frans
P.S. Jammer dat je maar één Campingaz Party Grill 600 kooktoestel mag weggeven, je zou dan meer volgens kunnen blij maken.
Omdat ik gewoon van BBQen hou. Dit is 1 van mijn favorietjes. Met kaas opgevulde kalkoen of kipfilet omwikkeld met spek of parmaham en als bijgerecht gebakken witloof. Laat het smaken.
Wat zou ik deze graag winnen Vorig jaar hebben we een oud bessie van marktplaats gehaald en dat was zo goed bevallen dat een nieuw exemplaar wel echt een feestje zou zijn. 1 van onze lievelingsgerechten is kip gemarineerd in cola. Ik kan niet wachten om deze vakantie weer buiten te kokkerellen
Mmm… wat zien de spiesjes er lekker uit! Kip en ananas is altijd een zalige combo! De ananas maakt het lekker zoet en sappig! Dit wil ik binnenkort ook wel eens maken!
Wat leuk dat je een Campingaz Party Grill 600 mag weggeven! Ik zou het fantastisch vinden deze te winnen, omdat je deze kunt meenemen op reis/roadtrip en lekkers kunt maken waar je maar wilt!
wow wat een te gekke winactie. Ik zou heel graag een kansje willen wagen wij hebben vorig jaar voor het eerst een vaarvakantie gedaan en goh wat mistte ik een bbq met dat heerlijke weer. Dit jaar gaan we weer en dit zou echt een perfecte uitkomst zijn om heerlijke en gezonde gerechten erop te maken.
Mooie winactie! We hebben sinds vorig jaar weer een tent gekocht om ons nieuwe thuisland te gaan ontdekken. Ik zie hem wel staan als we kamperen bij een wijnboer in Frankrijk. Vlees op de grill en ondertussen lekkere wijntjes proeven.
En wie weet is hij wel zo handig dat we hem in onze eigen tuin ook gaan gebruiken.
Oooh wat heerlijk, ik ben onwijs gek op kippendijfilet. Zo heerlijk mals. En hoe mooi is het als het dan ook nog van deze fantastische party bbq komt! 1 en al liefde!
Dit zou leuk zijn om te winnen! De oude heeft een val van de trap niet overleefd . We zouden toch graag in augustus op vakantie lekker willen bakken en wokken. Bij het ontbijt een lekker roereitje en in de avond een lekker vleesje en aardappeltjes. Deze zomerse spies zullen we zeker ook gaan proberen!
Wat leuk! Wij gaan binnenkort k(r)amperen en daar kunnen we deze heel goed bij gebruiken. Kan ik manlief mooi buiten aan het koken zetten! Gaan we gelijk het recept van de spiesjes proberen!
Wat lekker. Die spiesjes natuurlijk. Maar ook de win actie. Wij zouden hem meenemen naar onze dagjes strand, bij ons strandhokje. Dit jaar gaan wij voor het eerst kamperen. Dan is dit luxe ding ook een uitkomst!
Wauw wat een geweldige actie! Sinds kort gaan we kamperen, onze eigen caravan aangekocht. Zo’n partygrill zou zeer welkom zijn voor onze avonturen die we gaan beleven. We testen heel graag nieuwe recepten, dus deze zal veel gebruikt kunnen worden.
Zowel voor ons eigen als we mensen uitnodigen.
Het zou geweldig zijn om dit te winnen!
Binnenkort wordt mijn keuken gesloopt en (als alles gaat volgens de planning) wordt de nieuwe 4 weken later geplaatst. Wat zou deze bbq goed van pas komen in die tijd dus ik loot gheel gaag mee
Het recept is weer opgeslagen op mn tablet hoor, zoals zoveel van je heerlijke recepten.
Je site staat als desktop op mn telefoon en tablet om als ik zelf even niets weer on te maken zo even iets lekkers kan uitzoeken.
De grote favoriet is hier HET recept van de buuf (De low crab taco ovenschotel).
Maar met die heerlijke bbq recepten weten we ook wel raad!
Het zou geweldig zijn om op een Campingaz Party Grill 600 ook te kunnen kokkerellen ❤
Dat lijkt me geweldig om te winnen. We zouden m gaan gebruiken voor een heerlijke lunch of diner aan de Franse Zuidkust. Daar is bbq-en op kolen niet toegestaan. Ook gebruik tijdens een boottochtje hier in de buurt, op de Maas, zou super zijn.
Een spies van kippedijen met satésaus, garnalen met knoflook of pannenkoeken zijn hier favoriet!
Wie wil die nu niet winnen
Lekker gezellig met elkaar samen eten …
Ik zou hem graag winnen om die kippendijspiesjes op te maken, die zien er zo lekker uit,
Samen met mijn dochter op de camping, in onze Eriba caravan.
Ik ben 68 , kampeer graag en kokkerel graag, dus hier kan ik weer van alles lekkers op maken en uitproberen.
Graag wil ik de party bbq voor mijn vriend winnen, hij is nu 6 weken bezig met keto dieet en kan dan allerlei lekkere vleesjes, vis en groentes op de bbq doen. De recepten weet ik zo niet van hem, maar elke keer uit de pan heeft hij het weer lekker gekruid. Erg benieuwd hoe het van van de bbq party smaakt!
Oh wat een leuke actie! Doe eigenlijk nooit mee met winacties, maar zie nu mogelijkheden☺
Geen vakantie in verband met onze nieuwe pup. Maar samen aan de wandel en daarna aan de grill lijkt me een prima optie Dus eigel doe ik voor Teun (de pup) mee haha
Binnenkort maar weer eens eten!