Estimated reading time: 3 minuten
Soms krijg ik wel eens een aanvraag om bijvoorbeeld een recept te verzinnen of te maken met een bepaalde groente of bepaalde wens. Zo werd mij gevraagd om wat caloriearme hapjes of tussendoortjes te maken. Nou daaraan voldoen deze lekkere zalmhapjes wel. Je kunt ze los van elkaar maken als amuse voor de feestdagen of een feestje thuis. Of je maakt ze alle drie en serveert het als een lekker licht voorgerechtje bij een diner. En ook zeker straks met oud & nieuw misstaan ze niet op een feestelijke tafel. Zalm is een vette vis maar zeker niet slecht voor je en de kruidenkaas die ik gebruikt heb is van Philadelphia. Natuurlijk is de bereiding niet ingewikkeld en hoef je er geen uren voor in de keuken te staan zoals jullie van mij gewend zijn! zalm recept
En zo maak je de Lekkere zalmhapjes:
-Het komkommer rolletje: Neem een kaasschaaf en snij lange horizontale plakken. Daarna smeer je de plak in met wat Philadelphia en leg je er reepjes zalm op. Leg een bosje veldsla op de zalm er rol hem dan voorzichtig op. Strooi er eventueel nog wat sesampitjes op.
-Het witlofbootje: Maak met alle ingrediënten van de dressing een lekkere dressing breng op smaak met zout en peper. Snij daarna het kontje van de witlof eraf deze is erg bitter. Leg in elk bootje een plakje zalm. Snipper het sjalotje en strooi wat op de zalm. Daarna met een theelepel schep je wat dressing erop en garneer met wat kleine kappertjes.
Het zalm broodje: Met een klein uitstekertje steek je rondjes uit het koolhydraat arme brood (eventueel kun je ook het brood in vieren snijden en kleine vierkante stapeltjes maken). Besmeer de broodjes met wat romige Philadelphia. Daarna leg je er enkele plakjes avocado op en een dunne plak zalm. Om het gerecht een extra luxe uitstraling te geven, vouw je op het bovenste gedeelte een mooie roos van de zalm. Garneer dit geheel met wat sesamzaad en ringetjes van bosui, wat niet alleen voor een aantrekkelijke presentatie zorgt, maar ook voor een heerlijke smaakcombinatie die je gasten absoluut zal verbazen.
Lekkere zalmhapjes:
Ziezo dat zijn toch drie heerlijke zalmhapjes die heel makkelijk te maken zijn! I
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Lekkere zalmhapjes
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 1 komkommer
- 1 zak veldsla
- 2 witlofstronken
- 1 pak gerookte zalm
- 1 bakje philadelphia
- 1 bosuitje
- zwarte sesampitjes
- 1 avocado
- 1 sjalotje
- koolhydraatarm brood van Tasty basics
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Het komkommer rolletje: Neem een kaasschaaf en snij lange horizontale plakken. Daarna smeer je de plak in met wat Philadelphia en leg je er reepjes zalm op. Leg een bosje veldsla op de zalm er rol hem dan voorzichtig op. Strooi er eventueel nog wat sesampitjes op.
- Het witlofbootje: Maak met alle ingrediënten van de dressing een lekkere dressing breng op smaak met zout en peper. Snij daarna het kontje van de witlof eraf deze is erg bitter. Leg in elk bootje een plakje zalm. Snipper het sjalotje en strooi wat op de zalm. Daarna met een theelepel schep je wat dressing erop en garneer met wat kleine kappertjes.
- Het zalm broodje: Met een klein uitstekertje steek je rondjes uit het koolhydraat arme brood ( eventueel kun je ook het brood in vieren snijden en kleine vierkante stapeltjes maken). Besmeer de broodjes met wat Philadelphia. Daarna leg je er wat avocado op en een plakje zalm. Op het bovenste gedeelte vouw je een mooie roosje van de zalm en garneer je hem met wat sesamzaad en bosui ringetjes.
Wil je meer recepten uitproberen zoals de Lekkere zalmhapjes? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
Eendenborst spies met abrikozen
Geitenkaas balletjes met parmaham
Week 12.19 weekvlog Heerlijke Happen
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
zalm recept
Ziet er lekker uit