Estimated reading time: 4 minuten
Je hoeft niet altijd alles maar zelf te doen in de keuken! In mijn kruidenla liggen ook een hoop kant en klare kruidenmixen. En die kun je dan weer heel goed gebruiken bij deze Tex Mex kipfilet traybake. Dat ik zelf ook wel eens snel en makkelijk wil eten moge duidelijk zijn. Druk leven, sport, werk, gezinsleven, allemaal factoren die meespelen. Nu maakte ik zelf een hele stomme fout bij dit recept. De fajita kruidenmix is een zoutloze mix. Hierdoor ook vrij geconcentreerd wat de inhoud betreft. Dat had ik even niet goed gelezen en dus flink gestrooid met de bus…. nou dat hebben we geweten…. de vlammen sloegen uit mijn mond! Ook als thuiskokkie die veel in de keuken staat, wel even blijven lezen dus. traybake kip recepten traybakes
Tex Mex kipfilet traybake
Een traybake is dus gewoon lekker alles op één bakplaat en dan bakken maar! Dat scheelt een hoop in de vaatwasser, in tijd en het is super lekker. Ik koos ervoor de Tex Mex kant op te gaan met deze fajita kruidenmix. Natuurlijk kun je hiervoor allerlei kruiden voor gebruiken.
Smeer je wraps lekker in met salsa en schep de kip en groenten van je bakblik erop, vouwen en smullen maar! Zorg ervoor dat je de wraps niet te vol maakt, zodat ze makkelijk te vouwen zijn. Voeg eventueel nog wat avocado of kaas toe voor extra smaak en textuur. Geniet van deze kleurrijke en gezonde maaltijd met vrienden of familie, want niets smaakt beter dan samen genieten van goed eten!
Serveer met een lekkere rode salsa of maak een knoflooksausje erbij! Knijp een beetje limoensap over de tortilla als je hem gevuld hebt en dan smullen maar. traybakes
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Tex Mex kipfilet traybake
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 300 gram kipfilet - in reepjes
- 1 rode paprika - in reepjes
- 1 gele paprika - in reepjes
- 2 rode uien - in reepjes
- 1 limoen
- 2 lente uitjes - in ringetjes
- 1 potje rode salsa
- 4 kleine tortilla's
Uit de kruidenla:
- 1 tl fajita kruidenmix
- 1 tl zout
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de kip, paprika en ui in reepjes.
- Verwarm je oven voor op 200 graden.
- Bekleed een bakblik met bakpapier en leg hierop de kip, paprika, rode ui, en bestrooi met de fajita kruidenmix en het zout. Hussel goed en besprenkel met olijfolie. Bak in de oven voor ongeveer 25 minuten tot de kip gaar is.
- Verwarm de tortilla's kort in de oven en besmeer met salsa.
- Schep de kip en groenten uit de oven op de tortilla en knijp een beetje limoensap erover, rol of vouw de tortilla dan dicht.
- Serveer met wat lente uitjes en eventueel nog extra salsa erbij.
- Heerlijk Happen!
De oven is toch een fijn apparaat hè? Hier nog een aantal fijne ovengerechten:
Wat dacht je van deze low carb broccoli cheddar ovenschotel?
Hier thuis een favorietje: Oosters gekruide krabbetjes uit de oven.
Hou je van een visje, dan maak je deze forel uit de oven met kruiden en citroen.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
traybake kip recepten traybakes