Hartige tonijn quiche TexMex style

Hartige tonijn quiche TexMex style

Een makkelijk recept met volop smaak en ook zó gemaakt!
Hartige tonijn quiche TexMex style

Een makkelijk go-to recept als je eens geen tijd hebt. En de meeste van de producten zul je wel in huis hebben. Zo niet? Geen probleem dan op je boodschappenlijstje zetten! Ook zul je zien dat het een lekker goedkope maaltijd is. Als ik hier thuis iets voorschotel wat nieuw is dan krijg ik standaard de vraag: “Heb je er een verhaal bij?”. Nu gebeurt dat nogal regelmatig hier en gelukkig is mijn man een alleseter. Niet dat hij alles ook daadwerkelijk echt lekker vindt hoor! Deze hartige tonijn quiche TexMex style trouwens wel! We aten hem als bijgerecht bij de avondmaaltijd, en de rest van dit quiche recept heeft hij een dag later opgegeten als lunch. Het maken van deze quiche betekent dus dat je een lekker veelzijdige maaltijd op tafel zet.

quiche maken
Je kunt er dus ook extra groenten in verstoppen.
Hartige tonijn quiche TexMex style

Hartige tonijn quiche TexMex style

Een makkelijk recept met volop smaak en ook zó gemaakt!
5 van 4 stemmen
Afdrukken Pin Rate
Gang: Bijgerecht, lunch
Keuken: Tex-Mex
Trefwoord: ei, gruyere, tonijn
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 4 personen
calorieën:
Auteur: Francine

Benodigdheden:

handmixer

Ingrediënten: 

  • 1 blikje tonijn op water
  • 3 eieren
  • ½ citroen - (sap van een ½ citroen)
  • 1 zakje bakpoeder
  • 100 gram bloem
  • 150 gram gruyère kaas geraspt
  • 100 ml halfvolle melk
  • 1 el olijfolie

Uit de voorraadkast:

  • 1 blikje Tex Mex groenten - ( Van Bonduelle )
  • 4 el Mexicaanse kruiden
  • zout / peper
Zet alles op je lijst +

En zo maak je het:

  • Verwarm je oven voor op 180 graden.
  • Laat de blikjes groentenmix en de tonijn uitlekken, doe de inhoud daarna in een grote kom.
  • Voeg daar de rest van de ingrediënten aan toe en mix het geheel goed door elkaar. Breng op smaak met de kruiden en peper en zout.
  • Schenk het geheel in een quichevorm ( of met bakpapier bekleedde gietijzeren pan) en zet in de oven voor 20-25 minuutjes tot hij mooi goudbruin is aan de bovenkant.
  • Snijd de quiche in punten en serveer.
  • Heerlijk Happen!
Beoordeel dit recept
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!
quiche recept
Heb je geen quiche vorm? Bekleed dan je gietijzeren pan met wat bakpapier en bak hem in de pan.

Hartige tonijn quiche TexMex style

Het recept om deze quiche te maken is dus niet ingewikkeld. Je kunt het maken in een quiche-vorm of in een gietijzeren pan van bijvoorbeeld Le Creuset die je ook op de foto ziet. Ga lekker aan de slag met kruiden en pittigheid. Beetje meer rode peper voor wat pit als dat jouw ding is. Deze hartige tonijn quiche TexMex style is dus ook prima te bewaren voor een dag later. Je hoeft hem alleen maar even in de oven opnieuw op te warmen en dan smullen maar.

Andere lekkere hartige taarten maken? Probeer dan eens deze die zul je vast ook erg lekker vinden:

Volg jij Heerlijke Happen al op Instagram of Facebook? Dat zou ik natuurlijk erg leuk vinden. Maak je dit recept tag me dan even zodat ik jullie creaties ook kan bewonderen!
Ook een dag later is hij super lekker!

1 gedachte over “Hartige tonijn quiche TexMex style”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling recept