Oosters gekruide krabbetjes uit de oven

Oosters gekruide krabbetjes uit de oven

Super zacht vlees dat perfect gegaard is!
Oosters gekruide krabbetjes uit de oven

Deze krabbetjes bereiden is super gemakkelijk! Het marineren doen we zelf en zéker de avond van te voren. Hierdoor trekt de marinade goed in het vlees en dat proef je. Dit krabbetjes recept is in het geheel niet ingewikkeld je hebt alleen wat tijd nodig. We gaan ze namelijk op een lage temperatuur bakken. Zo krijgt het vlees de tijd en valt het letterlijk van het bot op het moment dat je ze gaat serveren. Deze Oosters gekruide krabbetjes uit de oven serveerde ik lekker met een kom basmati rijst erbij. Dit vlees wordt trouwens ook heel vaak gebruikt bij een Oer Hollandse erwtensoep. Wellicht dat je het daar van kent.

krabbetjes bereiden
Heerlijk zoet en licht pikant, ultra zacht gegaard vlees.
Oosters gekruide krabbetjes uit de oven

Oosters gekruide krabbetjes uit de oven

Super zacht vlees dat perfect gegaard is!
5 van 6 stemmen
Afdrukken Pin Rate
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Aziatisch
Trefwoord: ketjapsaus, krabbetjes, sojasaus
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 4 uur
Totale tijd: 4 uur 10 minuten
Porties: 2 personen
calorieën:
Auteur: Francine

Ingrediënten: 

  • 10 krabbetjes
  • 100 gram witte rijst

Voor de marinade heb je nodig:

  • 4 el ketjap
  • 4 el sojasaus
  • 50 ml wokolie
  • peper
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl korianderpoeder
  • 1 tl kerriepoeder
  • 4 el rijst azijn

En zo maak je het:

  • Neem een kom of plastic vrieszak erbij en doe hierin alle ingrediënten voor de marinade. Mix het geheel tot een gladde saus en doe dan de krabbetjes erbij. Laat een nacht marineren in de koelkast.
  • Haal het vlees uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
  • Verwarm je oven op 120 graden voor.
  • Doe het vlees in een kom en laat het vervolgens op 120 graden vier uur lang garen. Dek de schaal af met een deksel of anders aluminiumfolie. Draai zo nu en dan het vlees eens om.
  • Kook de rijst gaar.
  • Serveer met wat verse peterselie.
  • Heerlijk Happen!
Beoordeel dit recept
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!
krabbetjes recept
Een paar uur lang op 120 graden in de oven, super makkelijk met een top resultaat.

Oosters gekruide krabbetjes uit de oven

Deze krabbetjes bereiden we deze keer dus met een Oosters geïnspireerde marinade. Maar hier kun je jezelf helemaal in laten gaan. Het vlees is namelijk op tal van manieren te marineren. Een lekker recept zou ook krabbetjes van de BBQ kunnen zijn. Het zijn namelijk ook een soort van spareribs. En deze kun je dus ook lekker uren op een bbq maken. Daarmee geef je de krabbetjes nog een lekker extra rooksmaakje. En wat betreft de kosten? Krabbetjes zijn veel goedkoper dan spareribs! Voor dit recept betaalde ik nog net geen €6. Dat waren tien krabbetjes met flink veel vlees eraan.

Meer inspiratie voor perfect gegaard vlees uit de oven? Probeer dan deze eens:

Heerlijke Happen is een multi-media bedrijf en je kunt mij ook vinden op Pinterest, Facebook en Instagram. Op dat laatste kanaal kun je dagelijks meekijken in mijn stories. Volg @heerlijkehappen en tag me met #heerlijkehappen. Dan kan ik jullie creaties zien en je reposten.

Oosters gekruide krabbetjes uit de oven
Deze kluifjes ga je zeker vaker op tafel zetten.

Nog meer inspiratie? Check deze dan:

4 gedachten over “Oosters gekruide krabbetjes uit de oven”

  1. Het zag er zo lekker uit dat ik ben gelijk begonnen. Staat nu in de oven en dat wordt dus 4 uren wachten.

  2. 5 sterren
    Oh oh oh oh oh…. Wat zijn die verrukkelijk zeg ! Echt een super lekker recept ! Dat vonden mijn man, mijn zoon en mijn zus ook !

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling recept