Estimated reading time: 4 minuten
Kaki kun je wellicht ook kennen onder de naam “Sharon fruit”. Het is een oranje vrucht met een harde schil die je kunt eten. Aan de binnenkant redelijk stevig vruchtvlees en ook een mooi oranje kleur. In deze tijd van het jaar ligt hij weer in de supermarkt of bij je groenteboer. Zeker de moeite waard om eens te proberen. We maken er deze keer een winter fruit salade met kaki mee. Lekker als salade om mee te lunchen, maar ook als bijgerecht bij bijvoorbeeld je kerstmenu. Vers fruit salade
Winter fruit salade met kaki
Bij deze winter fruit salade met kaki gebruik ik verder geen dressing om dat het fruit al nat genoeg van zichzelf is. Wel strooien we er wat maanzaad overheen. Een lekkere smaakmaker bij deze salade.
Een leuk en grappig weetje over maandzaad is dat het afkomstig is van de papaver familie, waardoor het ook een hele lichte opiaat is. Hoewel het niet genoeg is om problemen te veroorzaken, kan het wel een drugstest beïnvloeden.
Het is fascinerend om te bedenken dat iets dat zo alledaags lijkt, verbonden kan zijn met een grotere plantenfamilie en potentieel opmerkelijke effecten kan hebben. Deze wetenswaardigheid is een interessante toevoeging aan het gesprek over maandzaad, dat vaak wordt over het hoofd gezien in de wereld van botanisch onderzoek en duurzame landbouw. Het biedt niet alleen inzicht in de diversiteit van plantensoorten, maar benadrukt ook de noodzaak om te begrijpen hoe deze connecties ons milieu kunnen beïnvloeden en ons kunnen helpen bij het behoud van biodiversiteit. Door verder te kijken dan de oppervlakkige kenmerken, kunnen we waardevolle lessen leren over ecologie en ons dieet.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Winter fruit salade met kaki
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 1 kaki - ( sharon fruit )
- 3 kiwi's
- 2 mandarijnen
- 3 takjes verse munt
- 1 el maanzaad
- 1 granaatappel
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Haal de pitjes uit de granaatappel, was de kaki, schil de kiwi's en pel de mandarijnen.
- Wanneer al het fruit schoon is snijd het dan in blokjes en doe in een schaal. Strooi het maanzaad erover.
- Maak de salade af met de blaadjes munt en serveer.
- Heerlijk Happen!
Andere lekkere salades maken? Probeer dan deze ook maar eens:
Deze heerlijke geroosterde pompoen walnoot salade.
Of wat dacht je van deze Mediterraanse borrelplank antipasti salade?
En deze luxe Ossenhaas carpaccio salade, zó lekker!
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
vers fruit salade
I love persimmons! Fabulous salad!