Estimated reading time: 4 minuten
Op zoek naar een lekker wok recept? Dan hoef je niet verder te kijken want dit is een topper. Naast dat het makkelijk te maken is staat het ook nog eens snel op tafel. En dat vind ik ook wel eens fijn. Een kind met hobby’s en sport is top en deze “mama-taxi” scheurt links en rechts in rond. Oh de uren die ik in mijn leven gespendeerd heb aan wachten zijn niet meer te tellen. Maar met liefde natuurlijk hè. En als ik daar dan in die kantine’s zit te wachten verzin ik vaak recepten. Of duik ik Pinterest op voor mooie ideetjes. Omdat dit eigenlijk altijd pas aan het einde van de dag is en we daarna snel aan tafel willen is een recept als deze woknoedels met kippendij spiesjes een uitkomst. De spiesjes marineer je gewoon alvast in de ochtend en de noedels kun je ook vast klaarzetten. woknoedels gerecht
Woknoedels met kippendij spiesjes
Kippendij is een stuk kippenvlees afkomstig van de dijbeen van een kip. Het is een populaire keuze voor mensen die op zoek zijn naar een gezonde en smakelijke bron van eiwitten. Kippendijen zijn gemakkelijk te bereiden door te bakken, te grillen of te koken en zijn vaak geserveerd met groenten of aardappelen. Ze zijn ook een populair ingredient voor verschillende gerechten, zoals geroosterde kippendijen, kipdijen in saus en kipdijen met groenten. Kippendijen bevatten veel essentiële voedingsstoffen, waaronder eiwitten, ijzer en B-vitamines, en worden daarom beschouwd als een gezonde optie voor mensen die op zoek zijn naar een voedzame en smakelijke bron van eiwitten.
Tegenwoordig kun je voor elk denkbaar wok recept wel een fijne zak groentemix kopen. Deze keer ben ik en beetje op de Oosterse sfeer gegaan. Lekker met sojaboontjes erbij. Dat voorbereiden waar ik het eerder over had kun je de avond of in de ochtend doen en kost je maximaal en kwartiertje.
Eerst de kippendij in prachtige stukjes snijden en zorgvuldig aan de stokjes rijgen, zodat ze mooi gelijkmatig worden garen. Zet de spiesjes in een smaakvolle marinade voor een paar uren, zodat de smaken goed kunnen intrekken. De noedels hoeven maar twee minuten in heet water te weken, wat ze heerlijk zacht maakt. Spoel ze daarna grondig af onder koud water om het koken te stoppen en voorkom dat ze plakken. Zodra je ze in een handige Tupperware bak in de koelkast bewaart, heb je daar een echte tijdsbesparende oplossing. Voordat je gaat serveren, hoef je ze alleen maar even op te warmen in de pan. Geniet van een eenvoudige, maar effectieve manier om een smaakvol gerecht op tafel te zetten! woknoedels gerecht recept
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Woknoedels met kippendij spiesjes
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptIngrediënten:
- 350 gram kippendij - in blokjes
- 1 zak wokgroenten - Japans met sojabonen
- 3 plakken woknoodles - Conimex
- 1 limoen
Uit de voorraadkast:
- wokolie
- sojasaus
- ketjap manis
- gemberpoeder
- knoflookpoeder
- chilipoeder
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de kippendij in blokjes. Rijg ze aan een stokje en leg ze in een schaal. Schenk er 3 tot 4 eetlepels wokilie overheen. Strooi dan naar smaak wat gemberpoeder, knoflookpoeder, en wat chilipoeder erop. Als laatste 3 tot 4 eetlepels sojasaus. Wrijf het vlees goed in en dek de schaal af. Zet in de koelkast om te laten marineren.
- Kook wat water in een pan en leg de plakken gedroogde noodles erin. In een minuut of twee tot drie zijn ze zacht. Doe ze in een vergiet en spoel af met koud water. Laat staan tot gebruik.
- Verhit je grill en grill de spiesjes tot ze gaar zijn.
- Intussen verhit je de wok en doe je een scheutje wokolie erin. Roerbak de groentenmix een paar minuutjes en voeg dan de noodles toe. Schenk een scheutje ketjap en het sap van en halve limoen erbij en hussel het geheel goed door elkaar.
- Serveer met de gegrilde spiesjes en eventueel wat kroepoek.
- Heerlijk Happen!
Op zoek naar andere lekkere wok gerechten? Maak dan maar eens deze:
Deze woknoedels met biefstuk en broccoli.
Of kies voor Aziatische zalm met volkoren noodles.
En deze gevulde noodles bowl met shiitakes is ook top.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
woknoedels recept gerecht
Heerlijk Aziatisch
Ik krijg al honger als ik ernaar kijk
Delicious!