Geschatte leestijd: 4 minuten
Ik heb denk ik een kleine “love affair” met avocado’s op het moment. Niet gewoon zo uit de schil want dan vind ik ze eigenlijk maar heel smakeloos en glibberig. Maar helemaal geblenderd ( als is geen officieel woord is dan heb ik het bij deze verzonnen en geclaimd). En als je ze dan in de blender doet kun je er dus allerlei lekkere kruiden en sapjes bij doen om ze avocadocreme op die manier een heerlijke smaak te geven. Erg lekker als een dipje bij een chipje maar dus ook prima te gebruiken bij deze frisse salade met avocadocreme dressing. Salade met avocado vegetarisch
En zo maak je de Frisse salade met avocadocreme dressing:
Dit is eigenlijk meer een tip dan een recept, want het is heel eenvoudig om te maken. Het enige wat je nodig hebt is een avocadocreme die je in een handomdraai kunt bereiden. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten voor de creme in een kom te doen en ze met een staafmixer te pureren tot een gladde en romige creme.
Ik gebruik zelf een maatbekertje van KitchenAid waar ik mijn staafmixer op kan zetten. Dat vind ik erg handig en praktisch. Ik raad je dan ook aan om te investeren in goede keukenapparatuur die je veel tijd en moeite kan besparen.
Frisse salade met avocadocreme dressing
Om de salade af te maken, pak je een bord en leg je er een bedje van sla op. Vervolgens voeg je de andere ingrediënten toe die op de lijst voor de salade staan. Je kunt zelf kiezen hoeveel je van elk ingrediënt wilt gebruiken. Daarna schep je met een lepel wat avocadocreme op het bord en meng je het voorzichtig door de salade heen. Zo zorg je ervoor dat elke hap een lekkere smaak heeft van de creme. En dan is het tijd om te genieten van je heerlijke maaltijd. Eet smakelijk!
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Frisse salade met avocadocreme dressing
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 1/2 avocado
- veldsla
- julienne gesneden bietjes - vers-schap bij de supermarkt
- Kesbeke zoet-zure boontjes mix
- nootjes en pollenmix
Voor de avocadocrème heb je nodig:
- 1 1/2 avocado
- 1 limoen - sap van
- peper - naar smaak
- zout - naar smaak
- 8 blaadjes basilicum
- chilipeper vlokken - ik gebruik echt maar 4 flintertjes
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Het is nauwelijks een recept te noemen eigenlijk dit “recept”. Het meeste werk zit hem in de avocadocreme maar dat is met een handig keukenhulpje helemaal niet moeilijk….
- Doe alle ingrediënten voor de creme in een kom en pureer het geheel tot een zachte creme. Nu heb ik zelf van KitchenAid een heel handig maatbekertje waar je je staafmixer op zet en dat is super handig. Kan je dus zeker adviseren om te investeren in goede keukenapparatuur.
Wil je meer recepten uitproberen zoals Frisse salade met avocadocreme dressing? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
Frisse Tuinboon Salade met Postelein: lekker en gezond
Super frisse watermeloen salade
Frisse witlof salade met grapefruit
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
salade met avocado vegetarisch
Een heerlijke frisse salade
Lekker lunch