Garnalen cocktail met zalmrolletje

Geschatte leestijd: 3 minuten

Garnalen cocktail met zalmrolletje

Ik heb weer een leuk filmpje gemaakt, onderdeel van een drieluik voor de kerst. Een menu wat makkelijk te maken is en haalbaar voor de thuiskok. Geen uren zweten in de keuken maar leuke en smakelijke receptjes. Voor dit voorgerechtje koos ik voor een klassieker met een twist: Garnalen cocktail met zalmrolletje. De saus in dit gerechtje bereiden we zelf en deze kun je makkelijk al één of twee dagen van te voren maken. Je bewaart hem in de koelkast en hij smaakt héérlijk. hollandse garnalen cocktail

Voor 4 personen Garnalen cocktail met zalmrolletje heb je nodig:

300 gram Hollandse garnalen

1 krop ijsbergsla

1 citroen

een bosje verse krulpeterselie

4 eetlepels mayonaise

2 eetlepels ketchup

2 eetlepels whiskey

1 theelepel worcetershire saus

mespunt cayenne peper

1 pak plakjes gerookte zalm

1 bakje roomkaas/ boursin

En zo maak je dit voorgerechtje Garnalen cocktail met zalmrolletje:

-We maken eerst de saus, als je eerst alles in bakjes klaarzet is het makkelijk te mixen en weet je zeker dat je geen ingrediënt vergeet. Neem een kommetje erbij en doe dus hierin alle ingrediënten voor de saus en mix het geheel goed door elkaar tot een mooie whiskysaus. Zet hem in de koelkast, deze kun je namelijk een paar dagen goed houden. garnalen cocktail recept

-Neem de ijsbergsla erbij en snij deze in mooie fijne reepjes, je kunt ze nog even wassen en in een slacentrifuge goed droog maken.

-Snij ook de citroen in vier parten en haal de pitjes eruit.

-Neem daarna de zalmplakjes erbij en besmeer deze met de roomkaas, en rol er dan een mooi rolletje van.

-Hak de krulpeterselie fijn en leg deze even apart.

Ten slotte neem je de glaasjes erbij en vul je deze eerst met wat ijsbergsla, daarna een paar eetlepels garnalen. Giet er voorzichtig wat whiskysaus in en garneer met het zalmrolletje en wat verse krulpeterselie.

Garnalen cocktail met zalmrolletje

En zo hebben we ons eerste gerecht voor het Kerstdiner klaar, niet moeilijk toch? Heerlijk happen en smakelijke Kerstdagen!

Garnalen cocktail met zalmrolletje

Voor Keuken Kampioen mocht ik ook weer een leuk filmpje maken. We maakten een drieluik voor de kerst. Een menu wat makkelijk te maken is en haalbaar voor de thuiskok.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 21 reacties

Afdrukken Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: voorgerecht

Keuken: European

Trefwoord: garnalen

Voorbereidingstijd: 5 minuten minuten

Bereidingstijd: 20 minuten minuten

Porties: 4 personen

calorieën: 181kcal

Auteur: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

Niet in huis?

kommetje

Niet in huis?

slacentrifuge

Ingrediënten:

1x2x3x

• 300 gram Hollandse garnalen
• 1 krop ijsbergsla
• 1 citroen
• 1 bosje verse krulpeterselie
• 4 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels ketchup
• 2 eetlepels whiskey
• 1 theelepel worcetershire saus
• 1 pak plakjes gerookte zalm
• 1 bakje roomkaas/ boursin

Kruiden en specerijen

• 1 mespunt cayennepeper

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• We maken eerst de saus, als je eerst alles in bakjes klaarzet is het makkelijk te mixen en weet je zeker dat je geen ingrediënt vergeet. Neem een kommetje erbij en doe dus hierin alle ingrediënten voor de saus en mix het geheel goed door elkaar tot een mooie whiskysaus. Zet hem in de koelkast, deze kun je namelijk een paar dagen goed houden.
• Neem de ijsbergsla erbij en snij deze in mooie fijne reepjes, je kunt ze nog even wassen en in een slacentrifuge goed droog maken.
• Snij ook de citroen in vier parten en haal de pitjes eruit.
• Neem daarna de zalmplakjes erbij en besmeer deze met de roomkaas, en rol er dan een mooi rolletje van.
• Hak de krulpeterselie fijn en leg deze even apart.
• Ten slotte neem je de glaasjes erbij en vul je deze eerst met wat ijsbergsla, daarna een paar eetlepels garnalen. Giet er voorzichtig wat whiskysaus in en garneer met het zalmrolletje en wat verse krulpeterselie.

Beoordeel dit recept

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je meer recepten uitproberen zoals de Garnalen cocktail met zalmrolletje? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Zalmrolletje met witte asperges
• Garnalen pesto pasta met tuinkers
• Yoghurt twist met granola en sinaasappel
• Grote garnalen in citroen botersaus
• Courgette salade met garnalen

_{^{garnalen cocktail hollandse garnalen recept}}