Gekruide Wortels Gewikkeld in Bacon – BBQ & Oven Bijgerecht

🕒 Bereidingstijd: 40 minuten  👨‍🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆

Eenvoud op z’n lekkerst! Deze gekruide wortels gewikkeld in bacon zijn een perfecte combinatie van zoet en hartig. Met een honing-glans en heerlijke knapperige bacon zijn ze lekker als bijgerecht bij BBQ of gewoon uit de oven. Klaar in 40 minuten en geschikt voor alle seizoenen.

Waarom Wortels en Bacon Perfect Samengaan

Eenvoud kan soms zo goed zijn. Hierdoor proef je ècht wat je eet, wat voor textuur je eten heeft en hoe goed sommige smaken samengaan. Zo ook met deze gekruide wortels gewikkeld in bacon. Ik heb het al eens eerder benoemd dat sommige gerechtjes té simpel zijn om uit te schrijven, maar het niet doen zou dan betekenen dat ik het niet met jullie kan delen. En dat is dan weer eeuwig zonde.

Het leukste vind ik om te horen van mensen dat ze een recept van mijn website hebben geprobeerd of er een geheel eigen twist aan hebben gegeven. Dit recept is zowel op de BBQ als in de oven te maken en kan dus alle seizoenen gegeten worden. wortels grillen wortel bbq

BBQ vs. Oven: Welke Methode Kies je?

Stap-voor-stap Bereiding van het recept

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Gekruide Wortels Gewikkeld in Bacon – BBQ & Oven Bijgerecht

Eenvoudig maar indrukwekkend bijgerecht waarbij wortels worden gewikkeld in knapperige bacon en geglazuurd met honing. Perfect voor zowel BBQ als oven, geschikt voor alle seizoenen

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 25 reacties

Print Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: Bijgerecht

Keuken: European

Trefwoord: bacon, wortel

Voorbereidingstijd: 10 minuten minuten

Bereidingstijd: 30 minuten minuten

Totale tijd: 40 minuten minuten

Servings: 2 personen

Author: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

oven

Ingrediënten:

1x2x3x

• 4 wortels - grote wortels (ca. 500 gram)
• 8 pakjes bacon - dun gesneden
• 2 tl gedroogde kruiden
• 3 eetl vloeibare honing

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• Verwarm je oven voor op 180 graden.
• Maak de wortels schoon en schrap het velletje eraf. Bestrooi de wortels met wat kruiden, deze blijven er wel aan plakken want de wortels zijn nar het schoonmaken een beetje vochtig. Je kunt er bijvoorbeeld ook nog wat peper en zout op strooien.
• Neem de plakken bacon erbij en wikkel deze om de wortel heen. Leg ze vervolgens op een bakplaat met een bakpapiertje bekleed en zet ze in de oven voor 15 minuten.
• Lekker omwikkeld met bacon en daaronder de kruiden.
• Daarna haal je ze er even uit en besmeer je ze met wat honing, zorg dat er rondom een laag je zit.
• Zet ze nog een keer terug in de oven en bak ze nog een keer 15 minuten tot de bacon mooi crispy is.
• Zowel in de oven, maar ook op de BBQ te maken.
• Haal ze ten slotte uit de oven en strooi er dan nog wat kruiden overheen en serveer ze. Wij aten ze met wat aardappelpuree en een stukje vlees, maar ze doen het dus ook goed met een BBQ bijvoorbeeld als lekker bijgerecht.

BBQ variant: Gebruik indirect hitte op 180°C, draai halverwege om

Nutrition Facts

Gekruide Wortels Gewikkeld in Bacon – BBQ & Oven Bijgerecht

Amount per Serving

Calories

55

% Daily Value*

Fat

 

1

g

2

%

Saturated Fat

 

0.2

g

1

%

Polyunsaturated Fat

 

0.2

g

Monounsaturated Fat

 

0.2

g

Cholesterol

 

0.5

mg

0

%

Sodium

 

85

mg

4

%

Potassium

 

390

mg

11

%

Carbohydrates

 

12

g

4

%

Fiber

 

3

g

13

%

Sugar

 

6

g

7

%

Protein

 

1

g

2

%

Vitamin A

 

20381

IU

408

%

Vitamin C

 

7

mg

8

%

Calcium

 

40

mg

4

%

Iron

 

0.4

mg

2

%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Nog meer recepten met wortel? Probeer dan eens deze:

wortel gegrild met komijnekaas

wortel soepje met pesto

Eiersalade met bacon en verse bieslook

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Oven wortels met Parmezaanse kaas
• Broccoli bacon kip salade
• In honing gegrilde wortels met komijnekaas en spek
• Kabeljauw met wortel en pesto, gezond en “light”
• Vegetarische wortel paprikasoep

_{^{wortels grillen wortel bbq}}