🕒 Bereidingstijd: 15 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆
Ontdek deze kleurrijke streetfood plank met vijf verrukkelijke hapjes: van romige tomaten-paprika soep tot krokante kippedrummetjes. Heerlijk om te delen en supersnel klaar in 15 min!
Lekkere hapjes. Wie is er niet gek op? Een heerlijke goed gevulde streetfood plank om samen van te genieten. Allemaal op elkaar afgestemde hapjes die je samen deelt met een goed glas wijn erbij. Bowls&Dishes zorgt ervoor dat dit niet alleen maar kan als je uit eten gaat maar ook gewoon thuis. Zij verkopen deze super stoere houten planken met een verschillend aantal vakjes zodat je lekker uitgebreid kunt genieten van allerlei lekkers.
En het leuke is natuurlijk dat je deze plank op zoveel verschillende manieren kunt vullen met zoveel verschillende keukens. Een Mexicaanse plank, een Italiaanse plank, een sushi plank ga zo maar door. Ik vulde deze Goed gevulde streetfood plank met vijf vakjes met heerlijke borrelhapjes.
Vakje 1 : Tomaten-paprika roomsoep
Het eerste vakje vulde ik dus met een heerlijke verse tomaten-paprika roomsoep, boordevol smaak en aroma. Deze lekkere soep maak je in een handomdraai, ideaal voor een snelle maaltijd op een drukke dag. De rijpe tomaten en zoete paprika’s creëren de perfecte balans tussen frisse en romige smaken, waardoor elke lepel een feestje voor je smaakpapillen is!
Vakje 2 : Vrolijke soepstengel
Het tweede vakje is gevuld met heerlijke rozemarijnsoepstengels, Deze knapperige soepstengels zijn heerlijk als snack, Lekkere verse pesto erbij zorgt voor een romige, kruidige dip, waardoor elke hap nog meer genot oplevert.
Vakje 3: paprika-geitenkaas carpaccio wraps
Deze mag niet op je goed gevulde streetfood plank ontbreken en moet je echt eens proberen! De combinatie van paprika-geitenkaas in wraps is een ware smaaksensatie. Het zoete van de paprika ontmoet de romige, zoute smaak van de geitenkaas, waardoor elke hap een explosie van smaken geeft.
Vakje 4 : Chips!
Voor vakje vier hoef je niet veel te doen maar is wel een héél lekker vakje! Neem een leuk bakje of mandje erbij en doe hierin de zeezout naturel chips van bijvoorbeeld Boerderijchips!
Vakje 5 : Gekruide kippedrummetjes
Alweer het laatste vakje van de gevulde streetfood plank is ook een makkelijk vakje, waar je kunt genieten van de heerlijke gekruide kippedrummetjes, die perfect zijn gekruid en knapperig gebakken, met een lichte rokerigheid die de smaakpapillen zal prikkelen en ideaal passen bij de andere lekkernijen op de plank.
En zo zet je een super lekkere Goed gevulde streetfood plank op tafel waar je lekker met elkaar van kunt genieten: Heerlijk Happen!
De plank heb ik gekregen van Bowls&Dishes bij een bezoek aan het Spotlight Event.
Stap-voor-stap Bereiding van het recept
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
5-vakjes Streetfood Plank – Hapjes in 15 min
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
Vakje 1 : Tomaten-paprika roomsoep
- 2 rode uien
- 300 gram snoeptomaatjes
- 2 puntpaprika’s
- kookroom
- verse pesto
- 2 tenen knoflook
- ½ blokje runderboullion
Vakje 2 : Vrolijke soepstengel
- 4 soepstengels
Vakje 3: paprika-geitenkaas carpacciowraps
- 1 paprikawrap - van Nofairytales
- 1 pakje carpaccio
- verse pesto
- 2 plakjes geitenkaas
- pijnboompitjes
- verse rucola
Vakje 4 : Chips!Goed gevulde streetfood plank
- 1 zak chips - van Boerderijchips!
Vakje 5 : Gekruide kippedrummetjes
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Vakje 1 : Tomaten-paprika roomsoep
- Het eerste vakje vulde ik dus met en heerlijke verse soep. En deze heb je echt zo gemaakt!
- Verwarm je oven voor op 200 graden en doe alle groenten gehakt en gesneden op een met bakpapier bekleed bakblik. Zet in de oven voor 30 minuten om de groenten zo lekker te grillen. Na die 30 minuten pak je een pan erbij en doe je de groenten hierin. Verkruimel het halve blokje bouillon erboven en vul aan het 300 ml water. Even laten doorkoken en daarna pureren met je staafmixer. Schep in leuke kopjes en schenk er wat room in en schep er wat verse pesto op.
Vakje 2 : Vrolijke soepstengel
- Het tweede vakje is gevuld met heerlijke rozemarijn soepstengels met parmaham en rucola. Lekkere verse pesto erbij!
- Neem de soepstengels erbij, leg een plakje parmaham op een snijplank en leg er een aantal blaadjes rucola op. Vervolgens leg je de stengel erop en rol je hem stevig in het vlees. Zet ze in een mooi glas en doe er een bakje met verse pesto bij.
Vakje 3: paprika-geitenkaas carpacciowraps
- Deze mag niet op je goed gevulde streetfood plank ontbreken en moet je echt eens proberen! Zo lekker. Neem een paprika wrap van het merk Nofairytales erbij en besmeer deze met wat pesto. Vervolgens leg je er wat blaadjes rucola op. Daarna verdeel je 2 plakjes jonge geitenkaas erop en leg je daarbovenop de carpaccio. Rol de wraps strak op en strooi er wat pijnboompitjes overheen.
Vakje 4 : Chips!Goed gevulde streetfood plank
- Voor vakje vier hoef je niet veel te doen maar is wel een héél lekker vakje! Neem een leuk bakje of mandje erbij en doe hierin de zeezout naturel chips van Boerderijchips!
Vakje 5 : Gekruide kippedrummetjes
- Alweer het laatste vakje is ook een makkelijk vakje! Verwarm je oven voor op 200 graden en bak hierin deze drummetjes gaar en krokant. Leg een stukje bakpapier in het vakje om vetvlekken te vermijden op je mooie plank
Meer recepten zoals deze goed gevulde streetfood plank? ~Probeer dan onderstaande recepten eens:
Parelcouscous met gegrilde groente
Romige doperwtensalade met kruidnagelkaas
Bourgondische hummus plank met olijven
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Heerlijk!