Luxe maaltijdsalade met geitenkaas

Luxe Maaltijdsalade met Warme Geitenkaas en Geroosterde Pompoen

🕒Ā Bereidingstijd:Ā 40 minutenā€ƒā€ƒ👨‍🍳Ā Moeilijkheid:Ā ā˜…ā˜…ā˜†ā˜†ā˜†

Maak deze luxe maaltijdsalade met warme geitenkaas, geroosterde pompoen en avocado – een gezonde maaltijdsalade die heerlijk is als hoofdgerecht! Met knapperig spek, nootjes en honing wordt dit een echte smaakervaring in 40 minuten. Lekker als lunch of diner.

Salades zijn veelzijdige gerechten die het hele jaar door gegeten kunnen worden. In de winter kun je salades maken met warme groenten en in de zomer met veel vers fruit. Je kunt eindeloos variƫren met extra ingrediƫnten, zoals vlees en kaas, en het resultaat is vaak een gezonde en voedzame maaltijd. Het recept salade met warme geitenkaas salade met walnoten honing

Waarom Deze Maaltijdsalade Zo Bijzonder Is

Een van mijn favoriete salades is de luxe maaltijdsalade met geitenkaas. Deze salade bevat gegrilde pompoen, avocado en nootjes, waardoor het een echte luxe salade is. De geitenkaas geeft de salade een heerlijke romige smaak, terwijl de walnoten en honing zorgen voor een zoete en nootachtige smaak.

Luxe maaltijdsalade met geitenkaas Het recept salade met warme geitenkaas salade met walnoten honing

De bereidingstijd van deze maaltijdsalade met geitenkaas is iets langer door de gegrilde pompoen maar wel ĆØxtra smakelijk.

Stap-voor-Stap: Luxe Salade met Geitenkaas Maken

Hier vind je het complete recept met alle ingrediƫnten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Luxe maaltijdsalade met geitenkaas

Luxe Maaltijdsalade met Warme Geitenkaas en Geroosterde Pompoen

Een indrukwekkende maaltijdsalade met geroosterde pompoenblokjes, warme geitenkaas met honing en knapperig spek. De combinatie van zoet (pompoen, honing), romig (geitenkaas, avocado) en hartig (spek) maakt dit een volledig hoofdgerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 30 reacties
Print Pin
Beoordeel recept
Gang: Bijgerecht, Hoofdgerecht
Keuken: European, Mediterraan
Trefwoord: avocado, geitenkaas, pompoen
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Servings: 4 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Ingrediƫnten:

  • 1 pompoen - kleine ca. 800 gram
  • 2 geitenkaasjes - 100 gram
  • 100 gram notenmix
  • 1 avocado
  • 6 plakjes ontbijtspek
  • Rucola slamix
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels Olijfolie - extra vierge
  • Peper
  • 1 teentje knoflook

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediƫnten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Verwarm eerst de oven voor op 200 graden.
  • Schil vervolgens de pompoen en hak hem in kleine blokjes. Snipper daarna het knoflookteentje, druppel over de pompoen wat olijfolie en strooi er als laatste wat peper overheen. Zet vervolgens de ovenschaal in de oven en gril het voor ongveer 25/30 minuutjes tot ze zacht zijn.
  • Pak een koekenpan erbij en bak de plakjes spek tot ze mooi knapperig gebakken zijn.
  • Laat de oven aanstaan en druppel op de geitenkaasjes de honing op en zet ze kort onder de gril.
  • Tenslotte snij je de avocado in mooie partjes en neem de borden erbij.
  • Begin met je bord op te maken met de rucola slamix, leg daarop het geitenkaasje en de krokante plakjes spek. Garneer met de nootjes en de blokjes gegrilde pompoen
Test pompoen met vork – moet makkelijk inprikken zijn als het gaar is
Geitenkaas slechts 2-3 minuten onder de grill, anders smelt het te veel
Nutrition Facts
Luxe Maaltijdsalade met Warme Geitenkaas en Geroosterde Pompoen
Amount per Serving
Calories
383
% Daily Value*
Fat
 
9
g
14
%
Saturated Fat
 
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
6
g
Cholesterol
 
1
mg
0
%
Sodium
 
9
mg
0
%
Potassium
 
1401
mg
40
%
Carbohydrates
 
27
g
9
%
Fiber
 
5
g
21
%
Sugar
 
10
g
11
%
Protein
 
4
g
8
%
Vitamin A
 
29018
IU
580
%
Vitamin C
 
36
mg
44
%
Calcium
 
78
mg
8
%
Iron
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je meer maaltijd salades uitproberen zoals de Luxe maaltijdsalade met geitenkaas? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Eiwitrijke salade met kipschnitzel: een voedzame maaltijd

Kip Salade met Avocado en Asperges: Gezonde Maaltijdsalade

Gegrilde groene asperge venkelsalade: een frisse maaltijd

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Start Ā» Recepten Ā» Hoofdgerechten Ā» Luxe Maaltijdsalade met Warme Geitenkaas en Geroosterde Pompoen

6 gedachten over “Luxe Maaltijdsalade met Warme Geitenkaas en Geroosterde Pompoen”

4.94 from 30 votes (27 ratings without comment)

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept