Amuse Aardappeltjes met Geitenkaaspesto en Rozemarijn uit de Oven

🕒 Totale tijd: 35 minuten | 👩‍🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆

Krokante krieltjes uit de oven ontmoeten romige geitenkaaspesto – deze amuse is zo verslavend lekker dat je gasten meteen om het recept vragen! Binnen 35 minuten staat dit feestelijke hapje op tafel en het ziet er ook nog eens spectaculair uit. Ideaal voor Oud & Nieuw, verjaardagen of gewoon omdat het kan!

Eenvoudige Amuse Aardappeltjes Met Pesto (35 Minuten)

Een lekkere amuse met aardappeltjes uit de oven. Dat was het idee en dan nu de uitvoering nog! Ik wilde iets met pesto èn met geitenkaas. Waarom dan niet een geitenkaaspesto? Zo gezegd zo uitgeprobeerd! En wat een super combinatie zeg! Deze amuse aardappeltjes met pesto smaken naar meer. De bereiding is natuurlijk super makkelijk. Dus heb je een feestje en wil je je gasten verrassen met een leuk hapje probeer dan zeker deze amuse eens uit!

Wat kan je met restjes geitenkaaspesto?

Ten eerste kun je het natuurlijk gewoon lekker op een cracker of boterham smeren, zoals ik al in het recept vermeldde. Maar er zijn zoveel meer mogelijkheden! Roer bijvoorbeeld een flinke lepel door je warme pasta voor een snelle en romige pastasaus. Voeg eventueel wat kookvocht van de pasta toe om het wat smeuïger te maken, en je hebt in een handomdraai een heerlijke maaltijd.

Stap-voor-stap Bereiding van het recept

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Krokante Amuse Aardappeltjes met Romige Geitenkaaspesto

Verslavend lekkere amuse met krokante krieltjes uit de oven en romige geitenkaaspesto. Perfect voor feestjes en borrels, klaar in 35 minuten!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 35 reacties

Print Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: amuse, Borrelhapje

Keuken: European

Trefwoord: aardappeltjes

Voorbereidingstijd: 5 minuten minuten

Bereidingstijd: 30 minuten minuten

Totale tijd: 35 minuten minuten

Servings: 10 personen

Author: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

oven

ovenschaal

keukenmachine

Niet in huis?

amuse glaasjes

Ingrediënten:

1x2x3x

• 1 zak krieltjes
• 1 rozemarijn plantje
• zout
• 1 basilicum plant
• 20 gram parmezaanse kaas
• 3 eetlepels pijnboompitjes
• 1 teen knoflook
• olijfolie
• 50 gram geitenkaas
• peper

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• Verwarm je oven voor op 200 graden.
• Allereerst was je de krieltjes en daarna doe je ze in een ovenschaal, besprenkel je ze met een beetje olijfolie. Breng op smaak met zout, peper, en fijngehakte rozemarijn blaadjes. Zet ze vervolgens in de oven voor ongeveer 20/ 25 minuutjes tot ze gaar zijn.
• Intussen maken we de pesto.
• Hak een eetlepel rozemarijn blaadjes heel fijn en doe ze in je keukenmachine. Ook voeg je hier de parmezaanse kaas, de blaadjes van je basilicum plantje, de teen knoflook, en de pijnboompitjes aan toe en mix je het geheel goed door elkaar. Voeg dan nog een beetje olijfolie toe om het wat smeuïger te maken. Daarna voeg je de geitenkaas toe en mix je het tot een gladde massa.
  
• Neem je amuse glaasjes erbij en doe hier een flinke theelepel met de geitenkaaspesto in. Pak de krieltjes uit de oven erbij en prik in de bovenkant een stokje rozemarijn.

Je kunt de krieltjes tot een dag van tevoren bakken en vlak voor serveren even opwarmen in de oven op 180°C.

Nutrition Facts

Krokante Amuse Aardappeltjes met Romige Geitenkaaspesto

Amount per Serving

Calories

23

% Daily Value*

Fat

 

2

g

3

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

Polyunsaturated Fat

 

0.1

g

Monounsaturated Fat

 

0.4

g

Cholesterol

 

4

mg

1

%

Sodium

 

50

mg

2

%

Potassium

 

6

mg

0

%

Carbohydrates

 

0.2

g

0

%

Fiber

 

0.01

g

0

%

Sugar

 

0.1

g

0

%

Protein

 

2

g

4

%

Vitamin A

 

67

IU

1

%

Vitamin C

 

0.1

mg

0

%

Calcium

 

31

mg

3

%

Iron

 

0.1

mg

1

%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Beoordeel dit recept

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je meer recepten uitproberen zoals de Amuse aardappeltjes met pesto? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Tricolore Amuse met Basilicumpesto & Hüttenkäse

Makkelijk BBQ Recept: Gegrilde Aubergine met Romige Geitenkaas Mousse

Warme Bloemkool Salade met Gehakt – Geroosterd met Ras el Hanout

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Pittige ras el hanout pompoensoep
• Tricolore Amuse met Basilicumpesto & Hüttenkäse
• Feestelijke amuse: appel en eendenborst
• Amuse hapje van stoofpeer met gorgonzola
• Havermout hüttenkäse kaneel pannenkoekjes