🕒 Totale tijd: 20 minuten | 👩🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆
Zoek je een griezelig-lekker nagerecht dat je in 20 minuten maakt? Dit creepy Eye Halloweentoetje combineert fluweelzachte mascarpone, zachtgeslagen room en aardbeiensaus in een glaasje, afgewerkt met enge handgeschilderde chocolade-oogjes. Geen bakken, geen gedoe – alleen laagje voor laagje stapelen en je Halloween-tafel is klaar om gasten te shockeren!
Halloween. Veelal wordt er geroepen dat het een “echt” Amerikaans feestje is maar niets is minder waar. De oorsprong is terug te vinden bij de Kelten. In Amerika werd dit feest pas echt gevierd toen de Ierse en Schotse immigranten die kant optrokken. Door de eeuwen heen hebben veel volken hun draai en toevoegingen aan dit feest gegeven. Nu kennen we het vooral van de uitgeholde pompoenen en kinderen die aan de deur gaan “trick or treaten”. Nou een echte treat voor jezelf is dit creepy Eye Halloweentoetje wat ik speciaal voor deze gelegenheid maakte. Een lekker Mascarpone toetje met creepy chocolade oogjes voor het “schrik” effect… Mascarpone toetje voor Halloween
Dessert-tips: bewaren en variatie op dit toetje
Heb je dit griezelige mascarpone toetje gemaakt maar kan je het niet helemaal op? Geen paniek! Bewaar de glaasjes goed afgedekt in de koelkast, maar eet ze bij voorkeur dezelfde dag nog op. Door de Bastogne kruimels kunnen ze al snel zacht worden en dat wil je natuurlijk niet. Heb je nog mascarpone over? Gebruik die dan binnen drie dagen voor andere lekkernijen.
Wil je het toetje leuker maken? Probeer dan eens andere vruchten zoals frambozen of blauwe bessen in plaats van aardbeien voor een ander kleureffect. Ook kun je de Bastogne koeken vervangen door verkruimelde Oreo’s of brownies voor een nog chocoladerigere variant. En in plaats van gewone slagroom kun je ook Irish coffee mousse maken of de mascarpone mengen met wat Baileys voor een volwassen twist. Zo maak je van dit ene recept steeds weer een nieuw Halloween feestje!
Stappenplan: Hoe maak je dit griezelige mascarpone toetje?
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Creepy Eye Halloweentoetje met Mascarpone – Halloween Dessert
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 250 ml slagroom - ongeslagen
- 1 bakje Mascarpone
- reep Hands off my chocolate redvelvet
- kleurpennen van Dr Oetker
- 10 stuk Bastogne koeken
- 1 doosje bevroren aardbeien
- 2 el kristalsuiker
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Breek eerst de chocolade af, als je de losse stukjes hebt dan lijken het net “oogjes”. Hierop gaan we met de versier-kleurpennen van Dr Oetker pupillen en rode adertjes tekenen. Als ze klaar zijn laat je ze eventjes liggen tot gebruik. Creepy eye Halloweentoetje
- In een grote kom klop je eerst de mascarpone zacht, daarna voeg je de suiker en de slagroom toe en klop je het geheel op. Begin eerst op een lage snelheid en voer deze op wanneer de slagroom lobbig begint te worden.
- In je keukenmachine of blender doe je de aardbeien met een klein beetje warm water. Blender dan het geheel tot je een aardbeiensaus hebt. De Bastogne koeken verkruimel of vermaal je tot gruis.
- Als laatste pakken we de glaasjes erbij. Vul deze naar eigen inzicht met de koekkruimels, slagroom en aardbeiensaus. Doe ergens voorzichtig de oogjes ertussen met de pupillen naar het glas gericht.
- Serveer ze gelijk om het koekkruim niet te nat te laten worden, je kunt ze wel een paar uurtjes in de koelkast bewaren maar dus niet té lang
De chocolade in dit recept voor een mascarpone toetje heb ik gekregen van EVDM Agency
Wil je meer recepten uitproberen zoals Creepy eye Halloweentoetje? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
Makkelijke huisgemaakte gesuikerde mini-donuts
of De Paris Brest uit de keuken van Roos
of deze Gevulde Flespompoen uit de Oven met Romige Geitenkaas
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Zo ongeloofelijk lekker dit
Super lekker !
Superlekker!